安阳扁粉菜 1.1,脊骨斩小块洗净后放入冷水锅中焯去血沫和杂质。2.2,葱切段,姜切片3.3,把焯好的脊骨和葱段姜片一齐放入锅中,加少许料酒,大火煮开后转文火熬煮三四个小时。。有好吃的扁粉菜吗? 听说老崔扁粉菜挺有名的,不过名声在外的不一定像想象的那样 我经常在双桥往北的一家“老申记扁粉菜”吃,感觉还不错 只要在安阳市,很多都应该算正宗吧,出了安阳,就没有。你记忆中南宁最好吃的老友粉是哪一家的? 舒记老友粉地址:七星路44号(第一人民医院斜对面)南宁老友粉的老字号之一,味道还是香辣酸爽。光是本地人就有很多来排队的,慕名而来的外地人也多。复记老友地址:中山路美食街(多家分店)南宁的老字号之一。据说老板娘会推荐八鲜老友粉,13元一份,比普通的老友粉贵了6元,但里面多了很多材料,份量多且好吃。天福香老友地址:江北大道(近黄记桂林米粉)老字号之一,粉店很多,但是总店不太好找,有个下坡的路。中午人特别的多。花肠脆脆的很好吃,每次去都加酸加辣超过瘾。细弟街坊粉店图摄|大吃货面面地址:临胜街就在天福香旁边,但是貌似不是很多人去吃,这也是南宁老店哟,开了近三十多年。推荐吃猪脚干捞粉,炸猪脚那叫一个香脆,来一碗七寸加猪脚才14闷,味道爽哦!这里干捞就是南宁老味道,会加豆芽和黄瓜,还有油炸花生,汁偏酸甜,分量很足。邕记老友粉图摄|果莎莎地址:三坊街老友干捞好吃,夏天吃是很不错的。辉记牛杂粉图摄|安德鲁熊仔地址:龙胜街(专业美容美发旁)它家的老友杂粉很好吃,花肠脆口,给的料也很多,还有里面的粉肠,没有一丝腥味臊味,口感好,汤底浓郁略酸,可供自行添加的酸笋也很好吃!。谁知道郑州哪里有卖扁粉菜吗? 我吃扁粉菜从来不放血,铁西类老西扁粉菜可以,还有王记也好吃。原来南门彰德扁粉崔不赖,后来老头不做了,把店让他孩子了,味道也就不中了。郑州没有卖扁粉菜类,安阳特色。
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