晚上回到家,不想动
就想吃的简简单单的
这时候来一碗酸辣鸡丝凉面
有荤有素,营养丰富
鲜香可口,开胃十足
准备食材
鸡胸肉1块,面条200克
黄瓜半根,胡萝卜半根,熟花生米
葱姜蒜,香菜,白芝麻,辣椒面,胡椒粉
食用油,香油,生抽,醋,白糖,盐
烹饪步骤
1、鸡胸肉加入一点料酒和2片生姜,适量葱头煮熟,约15分钟左右。
2、准备好食材,鸡胸肉冷却后撕成丝备用,黄瓜和胡萝卜丝切成丝。
3、葱姜蒜+辣椒面+胡椒粉+白芝麻混合,油烧热倒入。
4、加入半勺白糖+2勺生抽+1勺醋+半勺盐,然后搅拌均匀。
5、水沸面条下锅煮熟,煮至8成熟捞出。
6、捞出过凉水,防止粘黏,这样的面条也更爽滑。
7、煮熟的面和调好的简直混合,加入熟花生米、黄瓜、胡萝卜和香菜搅拌均匀即可。
做好的酸辣鸡丝凉面,色香味俱全,红的绿的黄的交相辉映。
口感丰富,整体口感鲜香酸辣,Q弹爽滑的面条,丝丝分明的鸡丝,配上清爽的蔬菜,一大口吃下去,偶尔吃到香酥可口的花生,实在是太棒了!
强烈建议你们可以尝试一下
难度系数低,美味指数高
鸡胸肉估重约500g
end
淘江阴小程序和商城均可购买
*商品价格若有变动,则以商城购买页面的价格为准。#鸡胸肉#面条#辣椒面收藏
2、准备好食材,鸡胸肉冷却后撕成丝备用,黄瓜和胡萝卜丝切成丝。
3、葱姜蒜+辣椒面+胡椒粉+白芝麻混合,油烧热倒入。
4、加入半勺白糖+2勺生抽+1勺醋+半勺盐,然后搅拌均匀。
5、水沸面条下锅煮熟,煮至8成熟捞出。
6、捞出过凉水,防止粘黏,这样的面条也更爽滑。
7、煮熟的面和调好的简直混合,加入熟花生米、黄瓜、胡萝卜和香菜搅拌均匀即可。
做好的酸辣鸡丝凉面,色香味俱全,红的绿的黄的交相辉映。
口感丰富,整体口感鲜香酸辣,Q弹爽滑的面条,丝丝分明的鸡丝,配上清爽的蔬菜,一大口吃下去,偶尔吃到香酥可口的花生,实在是太棒了!
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