彰德扁粉菜 有谁知道安阳的小吃扁粉菜的？说一下啊怎么做的？

有谁知道安阳的小吃扁粉菜的？说一下啊怎么做的？ 到安阳旅游如果没有吃扁粉菜，就像到了北京没有吃烤鸭，到了天津没有吃狗不理包子一样，多少会有些遗憾。安阳扁粉菜是安阳居民最爱吃的饭菜之一，每天，有很多上班一族和。安阳最正宗的扁粉菜在哪里？ 以前安阳的扁粉菜就要数南门老崔扁粉菜和铁西的老西扁粉菜了现在安阳好吃的扁粉菜有好几家，正宗不正宗谈不上，但是味道不错彰德扁粉菜现在很不行，不是一般的难吃，是很难吃。一下有几家比较好吃1健康路中段路北有一家（辣椒香扁粉菜）2胜利路中段有一家（老二扁粉菜）3彰德路南段教师小区对面有一家4紫薇大道中段白墙庄附近有一家（老靳扁粉菜）安阳市文峰区那的扁粉菜好吃 南门彰德扁粉崔.(解放前的老字号，用料考究，高汤浓厚.是安阳市名气最大的扁粉菜馆.缺点：油饼火候经常不到，所以口感欠佳，有粘面的感觉.在社会主义经济大潮中，随着竞争的日益激烈，老崔家的菜也不在是安阳的骄傲，随之兴起的是许多无名的小摊子边布安阳，但是每天冲着老崔名气的食客还是络绎不绝。2.西营坑 石记扁粉菜(在市场经济大潮的孕育中，在石记与其他的摊子的竞争中，石记成为安阳是价格最底的扁粉菜，人民币0.5圆/碗.石记的菜总体来说味道浓厚，高汤肥.辣椒香.缺点：大师傅的口味经常偏重，口味轻者慎食.辣椒皮多，辣椒子多，影响口感和食欲.)3.电业调度中心对面 老西扁粉菜(这是本人去体育中心途中偶遇的店铺，是我吃过的挺不错的菜菜，特点汤肥，你知道肥到哪种程度吗？就是肥到比我刚才说的那几家都肥.辣椒香，而且是纯油.油饼很到火候外焦里嫩，菜菜的质量始终如一.缺点：适应市场经济，价格变换摸测，是本人在安阳吃的最贵的菜菜，人民币1.2圆/碗.油饼也贵。但是值得一试。偶有时还坐车去吃，回来时还帮同事带回几碗。4.南门进口 老胖扁粉菜(因店没有名字，店主是个老胖，带个大眼镜，故得名)优点：汤好，能和老西有一比，缺点：点主硬气(生意好，也难怪呀)选料不精.绝对值得一试)5.安钢六。到过安阳，难忘，每去一地，总要拍些PP，写点什么，可有时就比较偷懒，不能把看到的都写下来。河南安阳都有什么好吃的？ 扁粉菜，但基本都不好吃了。因为从2006年后就不好吃，还上火。至于彰德扁粉崔那就是难吃。其实安阳特色基本没有。最安全的在家吃。不过刀削面可以吃老西门那里的老牌刀削面和它的烩饼。还有三角湖的南湖新村旁的袁记超越蒸饺。现在吃扁粉菜基本和赌一把差不多。还有就是鼓楼影院那里的豆腐脑都说还吃，上次去吃了一次，一句话：什么玩意，难吃。换做九几年倒闭的命，难怪从小没吃过，就因为这个我决定不尝试鼓楼旁边的三鲜包子铺了，因为都是安阳电视台美食节目推荐的，真心想说媒体人没道德。瞎几把扯淡。还有就是我说的超越蒸饺已经垃圾了，老牌刀削面除了价格一直上涨，面很垃圾了，羊肉卤子少的可怜还都是肥肉。安阳现在就是饭越来越重口味，咸的吃了口干。不是我地域歧视，真心自打周边县在安阳买房后饭就口味重，我问过一个老店老板为啥饭咸了，老板说：很多客人说饭不够咸，以及厨师做饭咸了。不说假话，我去林县一次吃干锅，结果吃了五碗米饭两瓶可乐。因为真咸，感觉盐不要钱。

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