霜降到,建议多吃这“树上3宝”,顺应节气合理饮食,顺利入冬
今日霜降,霜降节气也是秋季的最后一个节气,随着霜降节气的到来,天气将逐渐转寒,相信这几天大家在小区群里讨论最多的莫过于“你家开始烧暖气了吗”?确实这几天家里的温度有些低了,在家里穿的也都比较厚了,在这里也建议大家及时添加衣物,同时在饮食上,我们也需要格外注意,可以多吃一些应季的水果。
今日霜降,建议多吃这“树上3宝”,顺应节气合理饮食,顺利入冬,下面一起来看看这“树上3宝”都有哪些吧。第1、柿子
柿子,是一种富含多种维生素等营养物质的水果,被称为“果中圣品”,秋季正是柿子成熟的季节,一颗颗黄彤彤的柿子挂满枝头,通常情况下,我们买到的柿子都是还没有成熟,还是硬柿子的时候,就采摘下来,通过运输到达商家,最后才到我们的手中。
而我们买到的硬柿子,除过特有的品种,一般情况下都是不能直接吃的,因为这时候吃它有一股特有的涩味,所以我们一般都是通过给柿子里放熟透的苹果等方法,把涩涩的硬柿子温至变软,一定要是彻底温透的,剥开外皮,吃到嘴里,甜丝丝的,太美了。
【推荐美食------柿子饼】(推荐指数:5颗星)
10月份正是柿子的成熟期,这时候用新鲜的火晶柿子做出来的柿子饼,软糯香甜,特别好吃。
取几个熟透的火晶柿子,剥掉外皮,把果肉放到一个盆里,用筷子搅碎。
取适量的面粉,分多次少量的慢慢加入到搅碎的柿子果肉里,揉成一个偏软的面团,只要不沾手就行,把揉好的面团让醒上半个小时。
期间可以根据自己的喜好,准备一些坚果碎,如核桃、花生等,擀碎后再放入适量的面粉、白糖和黑芝麻,搅拌均匀,柿子饼馅料就调好了。
面团醒好后,继续把面团揉光滑,揉好后,分成均等大小的小面剂子,擀成稍微厚点的小圆饼,再舀上适量的馅料,像包包子的手法收口,再轻轻按压成饼状。
平底锅或电饼铛稍微多倒一些油,油热后,放入柿子饼坯,慢慢的煎至两面金黄即可出锅,期间一定要多翻面,以免煎的糊了过干而影响口感。
做好的柿子饼,趁热吃,软糯香甜,特别好吃,最后建议大家柿子虽美味,但是不要空腹吃或一次不要吃的太多哦,以免对身体造成不必要的伤害。第2、苹果
10月的中下旬,也是秋富士苹果成熟丰收的季节,而在老家务苹果的爸爸曾经告诉我,霜降后的苹果最为好吃,其甜度更高,不过大多数情况下,果农的苹果一般都是在霜降前就卖掉了。
苹果中富含丰富的营养物质,常言道:“一天一苹果,医生远离我”,足以说明吃苹果对人体的好处。
【推荐美食------蒸苹果】(推荐指数5颗星)
为什么我给大家推荐的是最为简单的蒸苹果呢?因为蒸苹果,可以在一定程度上的保留苹果的营养成分,同时在霜降后,天气逐渐转寒,对那些肠胃不太好的人,还有年龄较小的小孩子来说,直接吃有可能引起肠胃的不适,所以可以通过把苹果蒸熟来吃,既好消化还暖胃。
①:把苹果清洗干净后,用刀一切两半或一切四半都是可以的。
②:把切好的苹果,放到蒸屉上,中大火蒸15分钟,放至温热吃即可。第3、山楂
10月份也正是山楂成熟的时节,红彤彤的山楂,光是看着,都酸的我直流口水,山楂里含有的多种酸性物质,对我们的身体都是很有益处的,所以在山楂成熟的这个季节,我们可以多用山楂来做一些相关的美食给家人吃。
【推荐美食------山楂秋梨红枣汤】(推荐指数:5颗星)
霜降后,天气寒冷而干燥,人们很容易燥热上火,而这道山楂秋梨红枣汤则非常适合在现在的季节喝。可以当做饭后的饮品,连着喝上几天,这样对我们的身体也是很有好处的。
①:把新鲜的山楂,清洗干净后,去掉头尾和核,切成稍厚的片,红枣切的去掉枣核,切成长条,雪花梨切开后,切掉梨核,切成小块儿备用。
②:锅中倒入适量的水,分别放入切好的红枣、山楂和雪花梨,中大火熬煮至锅中水开后,放入适量的冰糖,再转成小火继续熬煮半个小时以上。
③:熬煮至锅中的水量明显变少,差不多就是原来的一半,即可出锅,连汤带果肉的全部吃掉,酸甜可口,在寒冷干燥的季节,可以多喝这碗山楂秋梨红枣汤,非常不错。
以上就是今天我给大家分享的霜降节气,建议多吃这“树上3宝”及推荐的相关吃法,希望大家能够喜欢,如果您还有其它更好的做法,欢迎在评论区留言分享,感谢大家的支持。我是乐乐妈咪美食厨房的乐妈,一枚爱吃爱做爱分享的80后宝妈,专注分享简单好吃的家常美食及相关的烹饪技巧等,如果您喜欢这篇文章的话,可以点赞、转发一下,本图文由“乐乐妈咪美食厨房”原创制作,未经授权严禁搬运抄袭,乐妈每天都会分享不同的美食相关内容,感谢您的观看。