原料:鸡蛋350克,砂糖200克,盐2克,枣沙250克,水50克,面粉200克,泡打粉6克,小苏打2克,色拉油138克。
1.枣沙用水化开备用。
2.全蛋砂糖打发,加入枣沙、面粉、苏打、色拉油拌匀。
3.倒入烤盘,上火170度,下火180度。40-50分钟。如果用纸杯挤八分满,上火180度下火210度,约15分钟,枣糕就做好了。
原料:鸡蛋350克,砂糖200克,盐2克,枣沙250克,水50克,面粉200克,泡打粉6克,小苏打2克,色拉油138克。
1.枣沙用水化开备用。
2.全蛋砂糖打发,加入枣沙、面粉、苏打、色拉油拌匀。
3.倒入烤盘,上火170度,下火180度。40-50分钟。如果用纸杯挤八分满,上火180度下火210度,约15分钟,枣糕就做好了。