原标题：【光盘行动】谨记光盘！让文明餐桌更“干净”！
“光盘行动”是白城创建全国文明城市过程中，为提升市民素质而倡导的一项具体行动。餐桌上的文明之风从各家各户、酒店餐厅等处悄然兴起，潜移默化地影响着白城市民的就餐习惯。那么，市民群众是如何理解“光盘行动”，又是否做到“光盘行动”呢？
近年来，各种文明用餐温馨提示标语在白城各大小餐厅随处可见，一直提醒广大市民要“光盘行动”，争当有素质的文明人。在市区一家餐饮店内，不少市民三五成群聚在一起享受美食。不少市民认为，现在点菜不再为了传统的“面子”问题而随意点了一堆菜，更多的是理性点菜，酌量点菜。“ 基本上先点一部分，不够再点，如果剩下，我们就打包带走。”市民刘女士说。
不过，从事厨师行业12年的孙师傅说，客人剩菜的情况还是存在的，厨房每天平均要倒掉几斤的残羹剩菜。官师傅说，针对这个情况，他们店里的服务员都会根据顾客的人数、食量，为顾客建议合适的菜量。顾客如果有吃剩的菜，服务员会及时提醒对方打包回家，避免浪费。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”勤俭节约是中华民族的传统美德，餐桌上的文明程度，更是衡量一座城市文明程度的标杆。随着白城市民的文明素质越来越高，我们也希望白城市民的餐桌能更加“干净”。
作者 | 记者 李家慧/报道
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