我老公最喜欢吃辣的了,可以说是无辣不欢,平常最爱吃些麻辣的小零食,今天特别给老公做个解馋的小零食麻辣香干,吃起来麻辣过瘾,再配个小酒真是不错的选择哦!
喜欢吃豆类,喜欢吃辣的朋友可以试试哦!
食材:
豆干 3片
干香菇 适量
做法:
1、首先,把干香菇用清水泡发
2、把豆干切成细条,把香菇切片备用
3、准备一个空碗,加入1勺辣椒粉、1勺辣椒碎、半勺花椒粉、1勺孜然粒、少许小茴香、半勺孜然粉、半勺白芝麻,淋入少许热油,拌匀
4、再加入少许麻油、1勺红油、1勺白糖,少许味精,一起拌匀,干料就做好啦!
5、锅里放油,倒入香菇翻炒至熟盛出,再倒入豆干,加1勺生抽,炒熟入味,盛出备用
6、大碗里倒入豆干、香菇和干料,一起拌匀,静置一晚更入味,第二天拿出来就能吃啦
吃起来香辣过瘾,超级好吃,很不停不下哦!既可以当菜,也可以当零食,会做这个再也不用买辣条了!