原标题：招募 | 在大井巷一次喝完“豆带走”
用一支翡翠庄园瑰夏豆的价格
尝遍Ceremorning店内出品的10支精品手冲豆；
包含不同处理法、不同产地、
不同风味调性的豆子们，无一重复；
对咖啡豆进行梳理，引导品鉴，
帮助提升喝咖品鉴能力，
找到自己喜欢的那杯咖啡；
……
时间 10月29日，14:00开始
费用 128RMB/人
人数 12人
地点 Ceremorning & Random Play 大井巷店
地址
※费用包含此次手冲品鉴将品尝到的十种咖啡豆，并享受 活动现场购豆九折优惠。
Ceremorning大井巷店手冲分享
这次手冲分享活动，将包含四款瑰夏豆： 巴拿马翡翠庄园的顶级红标瑰夏，采用日晒处理，带有葡萄、菠萝、绿茶的风味，还有果汁般的触感； 巴拿马努果庄园的瑰夏，采用特殊的混合水洗（水洗加蜜处理），让咖啡带有强烈的柑橘风味，茉莉花的清香和较高的甜感； 巴拿马哈特曼庄园的瑰夏，采用慢速日晒处理法，拥有明亮柔和的酸质，清新的花香、较高甜感； 90+系列的展望，采用高温厌氧发酵日晒，深色莓果的酸甜感，及巧克力般余韵，酵感及香气十分突出。
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另有三支不同处理法的比埃塞俄比亚可供比较： 耶加雪菲产区的果丁丁，日晒生豆处理法的它有芒果、蓝莓、伯爵茶的风味； 红标瑰夏村则是典型的水洗风格，柑橘调性，余韵干净； 选用乳酸菌发酵处理的水果优格，呈现菠萝蜜、乳酪的香气，和芒果、橘子的味道。
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最后，我们还精选了三支颇有特色的豆子： 萨尔瓦多圣塔罗莎庄园的日晒豆，余韵干净、酸甜苦平衡；来自奇林雅加的 水洗肯尼亚AA，酸质明亮，风味上偏向黑布林、蓝莓、番茄；以及我们的人气豆 莫扎特，属于哥斯达黎加卡内特庄园的音乐家系列，采用无氧发酵葡萄干蜜处理，拥有葡萄柚、玫瑰的突出香气，及水果酒的风味。
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手冲咖啡分享活动期间，吧台不对外开放，大家可以尽情与我们的咖啡师进行交流，帮助大家答疑解惑。
在活动现场，我们更会使用IKAWA烘豆机，烘焙一支同样来自翡翠庄园的蓝标瑰夏，演示咖啡从生豆变为熟豆的过程，并现场品鉴。
使用IKAWA烘豆机
天气渐寒，正式喝咖啡的好时候呢！欢迎大家报名参加哦！
文字 Tina/ Norah| 拍摄 黄小毛/ Norah
设计 Herbr
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杭州市上城区大井巷6-10号
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