南瓜因为它本身香甜绵软的口感俘获了不少人的心。很多人喜欢把买来的南瓜直接蒸着吃，或者在减肥的时候当做主食吃。其实南瓜不仅大人可以吃，对孩子来说，经常吃些南瓜也很有好处。
南瓜可以健胃河脾，还能润滑肠道，不仅可以补充钙质，还能预防骨质疏松，同时还能提高孩子的抵抗力，所以在孩子增加辅食以后，就可以适当的在辅食中增加南瓜啦。
南瓜中同时还含有丰富的碳水化合物，蛋白质以及钙、维生素等微量元素，可以为孩子的身体发育提供全面的营养。
今天给大家推荐的是南瓜蒸蛋糕，不仅有南瓜的香甜，更有牛奶和鸡蛋的香气，特别适合秋冬季节的早餐，而且因为蛋糕是蒸熟的不是烤熟的，也不用担心上火的问题。
材料：
面粉110g，鸡蛋1个，牛奶60g，食用油15g，砂糖30g，蒸熟的南瓜80g，泡打粉3g
步骤：
1，将准备好的鸡蛋，牛奶，砂糖，面粉和泡打粉放到同一个盆中，搅拌均匀
2，将适量食用油和蒸熟的南瓜丁倒入面糊中，混合均匀
3，将搅拌好的面糊放到模具中，八分满即可，蒸锅上汽后放入蒸锅中大火蒸12分钟即可
