ZKX's LAB

煮米饭别只会加水!还需加上这2样,米饭香软饱满又好吃

2020-10-23新闻4

大家好,我是大庆,今天跟大家分享一个煮米饭更加香软好吃、粒粒分明的方法和技巧。

一说到煮米饭,多数人自己在家里面煮米饭的时候,可能就是直接在里边儿加入一点水,然后就直接按下开关键开始煮米饭了,这样煮出来的米饭呢,要么就是特别的粘,粒粒不分明,不够香软好吃,要么就是煮的米饭还没有熟,特别干,吃着口感很差。

经常吃米饭或者喜欢吃米饭的朋友们,可以跟着小编一起来学习一下这个煮米饭的方法和技巧,只需在煮米饭煮大米饭的时候,往里边加入这两样食材,这样我们煮出来的米饭就会更加的香软,美味又好吃,而且粒粒分明又饱满。感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来学习一下,非常的简单。

那么,小编就直接跟大家分享一下煮大米饭的步骤,大家可以看一下跟自己煮米饭有什么特别突出的区别,也方便大家对比一下。

第一点,我们在煮大米饭之前,要选择比较优质的大米。

它的颜色不是那种乳白色的,如果是乳白色大米比较多的话,这样的大米是不建议大家去购买的,我们要买那种比较透明的大米,这样的大米才是比较优质的大米。

第二点,我们就需要将大米淘洗干净了。

多数人可能在煮大米之前,就喜欢将大米淘洗到清澈为止,其实是没有必要的,我们在这里只需要将大米淘洗两遍就可以了,因为大米它本身的米粉营养价值也是比较高的,我们如果淘洗多次的话,就会直接让大米的营养价值流失,吃了口感也不好了。

第三点,我们将大米淘洗好之后,不要直接上锅开始煮大米饭。

这个时候我们还需要将大米直接放在锅里面浸泡15分钟左右,让大米吸足水分,它就会变得更加饱满,口感也会更加的好吃。

第四点,我们将大米浸泡好之后,还需要往里面加入两样食材。

这两样食材就是猪油跟茶叶,如果我们没有这两样食材的话,大家可以用色拉油和柠檬汁来代替也是可以的。因为我们这里边儿放这两样食材之后,煮出来的米饭就会更加香软又好吃,而且还会让米饭的营养成分提高一些,加入这两样食材之后,米饭不仅变得很更香了,而且也不会出现粘锅的情况,同时它里面的维生素也得到了一定的提高。所以大家一定要记得往里边加入这两样食材哦。

第五点,我们就可以直接按下开关键开始煮大米饭了。一般在电饭锅里面煮上半小时就可以直接煮好了,煮好之后,大家不要直接将米饭盛出来,还需要将米饭放入锅中开始焖一焖,焖上五分钟就可以直接食用了。

所以,以上便是小编今天跟大家分享的关于煮米饭的方法和技巧,我们只需要在煮大米饭的时候往里面加入这两样食材,这样我们煮出来的米饭之后粒粒分明,香软又美味

#烹饪

qrcode
访问手机版