分享一种做手抓饼的方法，烙的饼脆香可口，不油不腻，主要步骤就在这几点上，我们一起来探讨一下吧。
做饼的第一个重点在和面上，开水汤面，凉水和面，这样既有劲道，又不烂糊，做出的饼味道特别的香。
可以准备生菜，里脊肉，沙拉酱，煎鸡蛋，火腿。和手抓饼一起卷着吃，味道妙不可言
准备食材：面粉1斤
第一步：把准备好的面粉放入盆中，和面的时候先用开水后用凉水。
第二步：在和面的过程中，时间要稍微久一点，揉到面上没有小泡，这样的面才劲道，和好以后发面半个小时
第三步：面发好了以后，擀成一张张小饼。
第四步：锅里刷一点油，直接放上擀好的小饼即可。
第五步：小饼中间微微鼓起的时候就可以翻面，两面都煎至微黄即可。
准备一些炸好的里脊肉，火腿，沙拉酱，生菜，煎鸡蛋，当手抓饼出锅的时候，卷上这些一起吃。
