降温之后屏幕前的各位应该也已经想到了应该给家人和自己煮一些温和滋补的食材来补补，而这次要说的它和大米是绝配，前两天我在市场上花了两块钱就煮了一大锅。一大锅够一家人吃上一整天，茶余饭后喝上一碗浑身都暖乎乎的，将身上的寒气一扫而光人都精神了不少。
说的就是红薯粥了，红薯中含有丰富的纤维素和多种维生素，具有很高的营养价值，搭配上大米，再加上温和滋补的桂圆以及红枣一起下锅熬煮成红薯粥。煮好之后香味诱人营养价值还高，可谓是此时不可多得的好食材。
下面话不多说，我们就一起接着往下看看这次的红薯粥到底是如何熬制的吧，学会之后各位自己也可以在家煮一份。
【所需食材】：
红薯、桂圆、红枣、冰糖、白米粥
【制作方法】：
1、在市场上购买好家中所缺少的食材，将准备好的红薯去皮洗净后滚刀切成自己需要的大小。桂圆剥壳后再用清水冲洗干净放在一旁，红枣用水冲洗干净即可，再准备好适量的冰糖放在碟子中我们等会会用到。
2、为了节省时间我们在制作这次红薯粥的时候可以提前将需要用到的白米粥熬煮好，随后将切好的红薯放到熬煮好的白米粥中即可。
3、加入红薯之后就把准备好的桂圆和红枣也一起放到锅里，要是不嫌麻烦其实在准备食材的时候，可以提前将桂圆和红枣的核取出。这样在食用桂圆和红枣的时候口感会更好哦。
4、随后我们盖上锅盖将锅内的食材焖煮片刻，直至可以看到锅内的红薯以及被熬煮得明显变色有了变熟的迹象，而红枣也被煮得膨胀之后，根据自己和家人口味的喜好往锅里加入适量的冰糖。
5、加入冰糖后重新盖上锅盖熬煮锅内的食材，直至将锅内的红薯和红枣等食材全都熬煮得完全熟透之后，就可以准备关火出锅了。因为我家喜欢和稀一些的粥因此熬煮的时候我加了不少的水，屏幕前的各位可以根据自己的需要来添加适量的饮用水。
6、随后我们将熬煮好的红薯粥从锅内小心盛放到提前准备好的碗里，端上桌后就可以和家人一起分享这道美食了。
完成以上简简单单的六个步骤之后，这次的红薯粥就算大功告成了。一大锅的红薯粥不仅价格便宜，而且好喝还营养哦，喜欢的话记得自己在家动手试试，相信一定会让你喜欢上的。
【温馨提示】：
在市场上挑选红薯的时候，可以根据红薯的圆润饱满程度以及表面的剐蹭情况作为依据来挑选，这样就可以提挑选到自己喜欢的红薯了。
