痛风作为一种代谢性的疾病，发作的时候，身体的掌指和肘等关节会出现红、肿、热、痛的感觉，严重者还会影响正常活动。痛风的发生与高尿酸血症关系密切，一般情况下，人体自身的组织中就含有嘌呤物质，外界的很多食物中也含有嘌呤物质，嘌呤在人体内被分解后会产生尿酸。一旦从食物中摄取的嘌呤量过多，就会产生过多的尿酸，尿酸结晶就会在人体的关节等处沉积，形成痛风。如果想要降低痛风的发生率，最好少吃下列3类食物。
1.动物内脏和肉汤
中国人喜欢“以形补形”，觉得自己哪个脏器功能不好，就会吃相应的动物内脏来“修补”。虽然这句话存在一定的道理，但是，这一习惯对痛风患者来说却是非常不好的。动物内脏中含有大量的嘌呤和胆固醇，经常食用动物内脏会让身体内的嘌呤代谢发生异常，从而尿酸增高，引发痛风。另外，过量的胆固醇也容易让身体肥胖，从而引起高脂血症等。还有些人认为汤的营养价值特别高，但其实肉汤中的嘌呤含量也是非常高的，痛风患者为了自己的健康，饭桌上最好不要出现这类食物。
2.海鲜
海鲜在我们日常餐桌上很常见，像贝类、海鱼、烧烤中的生蚝等，这些食物中的嘌呤含量也非常高的，对痛风患者来说十分不友好。如果实在忍不住可以少量的吃点淡水鱼，而海鲜类的食物还是尽量少碰，千万不要短时间内吃大量的海鲜，这样很容易导致尿酸急剧增高，痛风突然发作。
3.干果和豆制品
干果和豆制品类食物营养价值非常高，味道也很好，对我们的身体也是大有好处的。但是，这类食物的嘌呤含量也是非常高的，很容易加重痛风患者的病情。所以，这类食物最好也不要出现在痛风患者的餐桌上。
对于痛风患者，除了不要吃上面3类食物外，还应该要多喝水，多喝白开水或者纯净水，可以促进身体的新陈代谢，排出体内多余的尿酸。积极进行体育锻炼，也可以增强身体的免疫力，促进身体排毒，排出尿酸。
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