霜降过后，我国大部分地区即将进入冬季，而冬季手脚是最容易受冻的，尤其对于本身体寒的朋友来说，这个时候不仅要随时添减衣物，也可以多喝点红茶来辅助身体暖和。
红茶想必大家并不陌生，也有很多朋友每天都喝，那如何泡出一杯鲜爽、香甜、浓醇的红茶呢？平时注意以下几个小要素，你也可以泡出好红茶。
(1) 茶叶好
茶叶应避免潮湿及有异味，存放时不可与清洁剂、香料、香皂、异味物等共同保存,以保持茶叶的纯净。冲泡一杯红茶的份量以3克至5克左右的茶叶为宜。
(2) 水质好
冲泡用水以山泉水为佳,古人认为，烹茶之水以泉水为佳，陆羽在《茶经》中就认为“其水，用山水上，江水中，井水下”。山水就是山泉水，这种说法是有一定道理的，现代科学研究也表明，泡茶的水中，泉水第一，深井水第二，蒸馏水第三，净化后的河湖水第四，日常饮用的自来水又次之。 再之要保持室内空气充足,这样能引发红茶内蕴的香气，达到满室生香的效果。
(3) 茶具好
冲泡红茶最好用白瓷盖碗，因为盖碗在冲泡时能够更加准确的观其形、色、底等，而红茶高扬浓醇 的韵味，也需要透明品茗杯来衬托。
(4) 温度好
将盖碗用热水烫过,再将适量的红茶加入盖碗中,立刻注入沸腾的开水醒茶,第二泡开始水温宜维持在85—90℃左右,除了耐泡外，这样可以充分展示红茶的“色艳、香郁、味浓”的特点。
(5) 时间好
前3泡可以快速出汤，因为红茶水浸出物率可高达45%，3泡后依次焖杯3秒、5秒、8秒...最后泡至叶底完全舒展开即可停杯。
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