西红柿和此物是“绝配”，每天一盘，眼睛亮了，皮肤也越来越好！
西红柿是一种十分常见的蔬菜，不管是生吃还是熟吃，都是大家非常喜欢的蔬菜了。当然这种蔬菜虽然十分常见，它的功效却有很多，具有着很好的养生功效，经常吃西红柿的话，身体会收获很多的好处近年来，营养专家研究发现，番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。
番茄含有丰富的番茄红素，对人体有很好的保健作用。富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。有助消化、润肠通便作用，具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基；有丰富的维生素C和番茄红素等抗氧化物质，因而对于机体有美白的作用。
说到西红柿，几乎所有人都知道西红柿炒鸡蛋是一道营养美味的美食，其实鸡蛋在我们的日常生活中是最常见的一种食材，也一直有着“全营养食品”的美称，也是人们营养早餐的首选，含有人体所需的全部八种必须氨基酸，还含有卵磷脂在鸡蛋的蛋黄中有两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素是保持眼睛健康的重要物质。蛋黄中的脂肪，还可以促进叶黄素和玉米黄素的吸收利用率。还含有丰富的微量元素铁，可以改善人体皮肤的干燥状况。
所以西红柿和鸡蛋是绝配，每天一盘，眼睛亮了，皮肤也越来越好！
