1.口蘑一定要整朵洗干净,再轻轻掰去根部,中间的小洞洞还挺深呢,难怪能够存得住汁水。
2.来调个万能的简单蒜蓉酱,做法简单但是味道超正非常好吃哦!碗里放一勺蒜末,一勺芝麻、一勺小米辣,给孩子吃可以不放辣椒,用一勺热油激出蒜末辣椒的香味,再放一勺蒸鱼豉油、一勺蚝油、半勺白糖。搅拌均匀,就这么简单。
3.把蒜蓉酱均匀的盛到口蘑的小洞洞里,上面点缀几粒小香葱。
4.烤箱或者是空气炸锅里180度烤10分钟左右成功啦!蒜香浓郁,加上口蘑原本渗透出来的超级鲜美的汤汁融合的味道,真的非常鲜美。大小正好一口一个,方便又美味。
口蘑所含热量少、营养多,除基本的膳食纤维、蛋白质,此外,口蘑中还含有大量的维生素D,具有预防骨质疏松、抗氧化以及减肥的功效。不仅如此,口蘑中含有的大量植物纤维有防止便秘、促进排毒、降低胆固醇含量的作用,所以,这么简单的做法赶紧试一试吧!