天天吃这4种食物，肝癌会“不请自来”，再爱吃也要戒掉

2020-10-22新闻18

最近这几年肝癌的发病率极高，其发病率和死亡率仅次于胃癌和肺癌。肝癌并不是无缘无故产生的，除了跟遗传有关外，也跟慢性乙肝、丙肝和不良的生活习惯有关，尤其是偏爱吃四种食物会加快向肝癌发展进程。

偏爱吃哪些食物会导致肝癌？

1、肥肉

肥肉属于高热量和高脂肪食物，会集聚化工饲料毒素和瘦肉精。大量吃肥肉会超出肝脏解毒和排毒负荷，对肝脏带来不可逆的损伤，同时也会转化成脂肪在肝脏周围堆积，引起脂肪肝。

2、烧烤

虽然烧烤很美味，但少吃为妙。尤其是经过高温大火烹制的烤焦肉，其中含有太多致癌物质，会增加患上胰腺癌、胃癌以及肝癌风险。烘烤时所用的燃料中会含有二氧化硫和二氧化碳，此类物质在食物上残留生成杂环胺，杂环胺化合物属于一类致癌物质，会加重肝脏解毒负担，从而对肝脏带来致命损伤。

3、酒

酒的主要成分是乙醇，进入体内的90%乙醇在肝脏中代谢，在一些劣质酒中含有醛类物质和甲醛，同样进入肝细胞中代谢。不管是酒精还是酒精代谢产物，都会对肝细胞带来毒性作用，使得肝细胞发生变性坏死，易引起酒精肝或酒精性肝硬化。

4、方便面

方便面是常见的速食，制作方便且美味，但调料包中却含有太多防腐剂和添加剂，进入体内需24小时才能排出体外，增加肝脏代谢负担。

如何才能减轻肝脏负担？

1、多吃绿色食物

中医认为青色能入肝经，不妨多吃青色食物来养肝护肝而且也能清肝火，如茼蒿具有养心、清血和润肺功效，而且能降肝火。马蹄菜也是不错的选择，其中含有维生素B12，这是细胞生长分裂和神经细胞构成必不可少的成分，能防止肝炎和肝硬化。

2、多喝淡茶水

若想保护肝脏可以适当喝蒲谷丁茶，能入肝经，帮助排除肝脏毒素，达到清肝热效果，而且也能预防肝损伤，降低患上C型肝炎风险。同时也能对抗体内毒素，保护肝细胞溶酶体和线粒体，避免发生毒性作用，增强肝脏解毒能力。另外五味子茶也是不错的选择，能降低血清谷丙转氨酶。五味子茶具有消炎效果，能防止肝脏受到损伤，激活合成代谢过程，促进受损的肝细胞修复，同时也能增强脱氧核糖核酸合成物活性，利于肝细胞再生。

3、经常拍打胆经和肝经

大腿内侧是肝经，睡觉前敲打肝经，可达到疏通肝气和促进排毒效果。大腿外侧是胆经，经常拍打能疏通胆经，帮助肝胆排毒，增强抵抗力和免疫力。