减脂餐怎么做？鸡胸肉低脂餐好吃不怕胖!
大家好,今天给大家介绍一款减脂餐做法,大家在健身减脂中对吃什么比较纠结,吃太多怕脂肪多发胖,吃太少又怕容易饿,自己做减脂餐做来做去就那几种,在做减脂餐的过程中,要尽量简单的快速的做出美食,做法越复杂,营养物质越容易流失,不管什么食物,经过炒煎炸蒸等方式都会或多或少的流失,今天给大家介绍的这款鸡胸肉低脂餐做法比较简单,营养成分也高,一起来了解下.
材料:鸡胸肉,小番茄,蘑菇,黄瓜,玉米,生菜,大番茄,料酒,生抽,牦油,盐,鸡蛋,黑胡椒,玉米淀粉,蒜头.番茄酱.
步骤:
1.先把生菜,玉米,黄瓜,蘑菇,番茄鸡胸肉洗干净.把生菜切碎,黄瓜切块,小番茄切半,蒜头切末状,蘑菇也切半,玉米取下玉米粒,取玉米粒有个办法就是把玉米切半,然后用手掰玉米粒.大番茄用刀在尾部划十字刀口,用沸水煮下,去皮切成小块.
2.把洗干净的鸡胸肉切成条状后再剁碎,剁成小碎肉末,放入碗里加入料酒,生抽,牦油,盐,鸡蛋,黑胡椒,玉米,玉米淀粉.快速均匀搅拌至糊状,静置15分钟.
3.起锅烧水,用手抓起搅拌好的鸡肉泥捏成一个丸子状,用勺子挖到煮开的锅里,中火煮至3分钟.鸡肉丸浮起来捞起来备用.
4.起锅烧油,油温至7分热,把蒜末炒香,加入番茄和番茄酱和食盐炒出汁后加入鸡肉丸翻炒均匀加水和蘑菇,盖上盖子小火煮至10分钟收汁.最后把煮好的鸡肉丸和白米饭搭配起来即可.记得浇下番茄汁.
