□ 幽 月
近日，深圳麦当劳不再提供免费一次性餐具，消费者使用叉、勺、筷子等餐具需要额外支付0.5元的新闻上了微博热搜。麦当劳方面表示，此举是助力环保，响应政府号召收费提供一次性餐具。但这一举措也遭到网友的吐槽。从一次性餐具免费变为收费后就真能助力环保？餐具收费后餐品价格是不是也该做出调整？因环保被“退休”的免费一次性餐具不能仅让收费“买单”。
商家取消免费一次性餐具变为收费一次性餐具存在着薅消费者“羊毛”的嫌疑。笔者留意到，外卖平台上的部分商家在必选项里加入了餐具菜单，同样消费者如果选择餐具就需要多付0.5元左右。要知道，不论是外出就餐还是点外卖，消费者对于免费一次性餐具的使用早已形成了固定理念。商家在餐品的成本计算中也包含了相应的各种费用。也就是说，在没有对一次性餐具有要求的时间里，消费者使用免费的一次性餐具时就已经在餐费中交费，一次性餐具看似免费提供，但在无形中已经收费。
此外，不主动提供一次性餐具与一次性餐具收费这两者的定义也不尽相同。在各地发布的相关政策中，“不主动提供”更占据主流。外卖平台结算界面也有选择是否需要餐具的选项，消费者选择餐具也不需要额外加钱。
当考虑到环保问题后，一次性餐具究竟该以何种方式与消费者“碰面”？笔者认为，单纯收费并不可取，环保本就是需社会合力推进，让消费者为一次性餐具买单的前提是商家餐品价格未将餐具成本计入，但做到这一点就意味着餐饮企业需要调整餐品定价。对消费者而言，收费的餐具价格并不高，考虑到便携性，依旧会有很多人付费购买，从免费到收费并没有改变消费者的消费理念，也没有从根本解决问题。增强公众的环保意识才是解决一次性餐具问题的根本。更环保的餐具加上拥有环保理念的消费者，各界合力共治方能在如何使用一次性餐具的问题上得到解答。
在环保的“世界”里，一次性餐具只是一个“中介”，消费者与餐饮企业都需自觉地以普遍联系的观点来看待一次性餐具是否收费，要能全面认识这一行为的最终目的。环保不能仅靠收费实现。
