猪肉是我们生活中,最经常吃到的食物!尽管现在的猪肉价格上涨了不少,但是购买的人还是不少,毕竟日常生活中又不能只吃素,肉类的营养还是比素菜的多一些,所以猪肉涨归涨,吃还是必须要吃的。但是,我们在吃猪肉的同时相信大家在购买猪肉时候都会经常买到很多猪毛没有清理干净的猪肉,尤其是购买猪蹄和猪耳朵,一些犄角旮旯的地方猪毛残留的特别多,并且非常的难清理掉,特别是吃到嘴里的时候非常的扎嘴,很是影响口感,有时候一边吃还要用手一边把毛拨掉了再吃。非常的让人感到烦躁。
生活中大部分人去除猪毛的方法基本分为两种,第一种就是用猪毛钳,这种去除猪毛的方法可以说是最统一化的。几乎现在的每个家庭家中都会备一把猪毛钳用来拔猪毛用,虽然说用猪毛钳拔猪毛这也是一个去除猪毛的好办法,但是操作起来还是有点太不方便,毕竟需要一根一根的去拔猪毛,特别的麻烦,尤其是对于一些上了年纪的中老年人,眼花根本看不见拔,有时候还要特地戴一个老花镜在那里拔,非常的不方便。
至于这第二种小编个人认为也是不怎么实用,我们经常都会看见一些人,平时猪毛用猪毛钳拔不了的时候,会有很多的人用喷火枪或者打开煤气灶把猪肉有毛的地方全部烧一遍。然后放在温水里泡一会,在用钢丝球把表面烧焦的地方擦洗干净,虽然说用火来烤猪毛这个方法虽然也好用,平时也有很多的人使用这个方法来解决猪肉上猪毛的问题,但是用这个方法去除的猪肉在做菜的时候会有一股很重的糊味,并且表面的皮也会紧缩的非常厉害,吃起来也不是特别的不好吃。那么我们应该用什么方法来去除猪肉上的猪毛呢?
猪肉上有猪毛,别再用火烧了,教你“1个”小技巧,彻底清理干净!
这个小技巧的方法虽然跟火烧的原理差不多,但不是把猪肉直接放在火上,而是放在烧热的锅中烫。首先:我们准备一口干净锅或者铁板把它放到灶台上加热干烧,火不用太大,然后把猪肉有毛的一面朝下放入锅中慢慢的滑过去,烫皮过后,再用清水冲洗一次就可以了。这样处理后的猪皮上面是一点毛都没有,并且做出来的肉吃起来也没有一点糊味,绝对是比火燎的方法要好很多。而且吃着更健康,如果在烫的过程中遇到有缝隙烫不到的地方可以取一个炉钩子锅者不用的小刀烧热后放进去烫。
可能有人会说这个方法还不如直接用刮眉刀刮更实用,其实小编测试过,我们用刮眉刀之类的直接的刮,这样做法是不可用的,只能说是治标不治本,因为猪毛的根还在里面,刮掉的只是肉皮表面的猪毛,这个方法只能针对少量猪毛的还可以用,如果毛多的肉,还是把肉放到锅里烙最实用,因为锅内的高温可以直接透到肉皮里面去,不管猪肉表面有多少猪毛,用这种方都可以很轻松的将猪毛清除的很干净。
以上的小技巧您学会了吗?原来去除猪毛如此简单,不用猪毛钳拔,就能变得干干净净!以后买回来的猪肉,猪皮上有猪毛,别用刀刮了,学会这个小技巧,彻底清理干净!当然,如果你有更好的去除猪毛的方法和小技巧欢迎大家在评论区里留言互动。#猪肉#火烧#猪耳朵收藏
至于这第二种小编个人认为也是不怎么实用,我们经常都会看见一些人,平时猪毛用猪毛钳拔不了的时候,会有很多的人用喷火枪或者打开煤气灶把猪肉有毛的地方全部烧一遍。然后放在温水里泡一会,在用钢丝球把表面烧焦的地方擦洗干净,虽然说用火来烤猪毛这个方法虽然也好用,平时也有很多的人使用这个方法来解决猪肉上猪毛的问题,但是用这个方法去除的猪肉在做菜的时候会有一股很重的糊味,并且表面的皮也会紧缩的非常厉害,吃起来也不是特别的不好吃。那么我们应该用什么方法来去除猪肉上的猪毛呢?
猪肉上有猪毛,别再用火烧了,教你“1个”小技巧,彻底清理干净!
这个小技巧的方法虽然跟火烧的原理差不多,但不是把猪肉直接放在火上,而是放在烧热的锅中烫。首先:我们准备一口干净锅或者铁板把它放到灶台上加热干烧,火不用太大,然后把猪肉有毛的一面朝下放入锅中慢慢的滑过去,烫皮过后,再用清水冲洗一次就可以了。这样处理后的猪皮上面是一点毛都没有,并且做出来的肉吃起来也没有一点糊味,绝对是比火燎的方法要好很多。而且吃着更健康,如果在烫的过程中遇到有缝隙烫不到的地方可以取一个炉钩子锅者不用的小刀烧热后放进去烫。
可能有人会说这个方法还不如直接用刮眉刀刮更实用,其实小编测试过,我们用刮眉刀之类的直接的刮,这样做法是不可用的,只能说是治标不治本,因为猪毛的根还在里面,刮掉的只是肉皮表面的猪毛,这个方法只能针对少量猪毛的还可以用,如果毛多的肉,还是把肉放到锅里烙最实用,因为锅内的高温可以直接透到肉皮里面去,不管猪肉表面有多少猪毛,用这种方都可以很轻松的将猪毛清除的很干净。
以上的小技巧您学会了吗?原来去除猪毛如此简单,不用猪毛钳拔,就能变得干干净净!以后买回来的猪肉,猪皮上有猪毛,别用刀刮了,学会这个小技巧,彻底清理干净!当然,如果你有更好的去除猪毛的方法和小技巧欢迎大家在评论区里留言互动。