原标题：紧急提醒！这类食品慎吃！
10月5日，黑龙江鸡东县发生一起因食用被致病菌污染的酸汤子引发的食物中毒事件，10月19日中午，事件中的唯一幸存者经抢救无效死亡，至此9名中毒者全部死亡。10月19日，国家卫生健康委员会提示公众，慎吃长时间发酵的酵米面类食品。
北方酸汤子是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的酵米面食品。夏秋季节制作发酵米面制品容易被椰毒假单胞菌污染，该菌能产生致命的米酵菌酸，高温煮沸不能破坏毒性，中毒后没有特效救治药物，病死率达50%以上。 北方的臭碴子、酸汤子、格格豆，南方的发酵后制作的汤圆、吊浆粑、河粉等最容易致病。
2010年至今，全国已发生此类中毒14起，84人中毒，37人死亡。
我们常吃的其他事物，也可能悄无声息地产生毒素，轻则导致恶心呕吐，重则导致器官衰竭。
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制图：王娜
文字：榕蔚 辛颖
编辑：韩宇
审核：孟更
