嗨,大家好,这里是盛开wlmq,我是盛开,今天分享一道凉拌木耳最好吃的做法,下面大家就跟着一起来看看吧
首先我们烧一锅水,接着倒入泡发好的木耳,
焯水两分钟左右。
两分钟后我们把木耳捞出,
用凉水冲一冲迅速给木耳降温,
碗里准备凉白开,
然后把木耳浸泡到凉白开中,
这样做的原因是:让木耳吃起来口感更加的脆爽。
辅料有:洋葱丝,
青红辣椒,香菜,蒜末,
喜欢吃辣的朋友可以切一些小米辣。
现在调配一碗料汁:碗里加入适量的蒜末,
加入少许的食盐,三勺生抽,
三勺香醋,一勺白沙糖,
再加入适量的香油,搅拌均匀。
料汁就做好了,喜欢吃辣的朋友可以放入辣椒油。
碗里的木耳用手撕小块,
接着再把切好的香菜和洋葱倒入沥干水分的木耳中。
再倒入调好的料汁。然后搅拌均匀,
这个凉拌菜我家经常吃。强烈推荐大家试一试。
那么一盘清爽利口的凉拌木耳就做好了,看着就很想吃吧。你也赶紧动手去。
??好了今天的美食就分享到这,喜欢盛开wlmq的别忘了点点关注 评论 转发 收藏 我们下次见拜拜