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清新人,吃这种食品要注意!你今天可能还吃过

2020-10-21新闻9

原标题:清新人,吃这种食品要注意!你今天可能还吃过

很多人早上都喜欢

吃碗河粉、米粉之类的做早餐

热气腾腾,满满足足

但是

进食这些食品也要注意哦

10月20日上午,区市场监督管理局开展了“湿粉统一查”行动,保障群众舌尖上的安全。

区市场监督管理局的工作人员走访了清新城区的多家市场和餐饮店,对湿粉类食品进行检查,包括食品的许可情况、进货凭证、产品包装、标签标识、储存情况等。

据悉,河粉、肠粉(卷粉)、陈村粉、粿条、米线(米粉)、濑粉等均属于湿米粉,在高温潮湿天气下容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素。

若上述食品未及时冷藏保存或超过保质期,食用后引发中毒的风险将增大。因此,消费者在选购湿米粉等食品时要选择正规渠道,认真阅读产品标签,留意食品的感官性状。

区市场监督管理局副局长 陈志毅:一定要注意生产日期和保质期,要在保质期内才可以选购和食用,而且要放在适当的温度,例如冰箱等低温的地方储存。

如果市民在市面上发现不合规的湿粉类食品,可以向区市场监督管理局或者拨打12345热线进行举报。

关于米酵菌酸

这些事要知道▽

饮食安全很重要

大家一定要注意了

记者:刘晓丹 陈英杰

部分资料来源:广东市场监管 央视新闻

编辑:刘晓丹

#地方美食

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