凉拌皮蛋很多人不会调汁，我这样做比饭店还要好吃，简单又好吃

今天没什么胃口，就来做个凉拌皮蛋吧，老公特别爱吃。

凉拌皮蛋的做法：

1、准备4个皮蛋，剥去壳，一分为四，摆盘。

2、准备大蒜切碎，姜切碎，葱花切碎，青辣椒切碎，小米辣椒切碎，备用。

3、调料汁，把姜，大蒜，葱花，青红辣椒放入碗里，鸡精，花椒粉，生抽多点，陈醋，辣椒油，搅拌均匀。

4、把料汁淋入皮蛋上，放入香菜。凉拌皮蛋就做好了。美味又简单的食材，你学会了吗？

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