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跟我学做路边摊炒方便面,会好吃到舔盘子,路边摊同款

2020-10-21新闻8

方便面你们一般怎么吃呢?我最喜欢炒着吃啦,简单方便好吃又省钱!!作为晚餐非常合适!

食材

方便面:2包

鸡蛋:2个

胡萝卜:1根

青菜:2颗

火腿肠:2根

生抽:2勺

老抽:1勺

蚝油:1勺

糖:1勺

步骤1

所有食材准备完毕

步骤2

火腿切片

步骤3

胡萝卜切丝

步骤4

水烧开,方便面放入后煮到3成熟,不能煮太熟,太熟了不好吃,水开煮到面饼散开就捞出

来。

步骤5

捞出后过凉水。

步骤6

放入1勺老抽,2勺生抽,1勺蚝油,1勺糖,1小勺盐,适量食用油搅拌均匀备用。

步骤7

两个鸡蛋打散。

步骤8

锅中倒油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

步骤9

锅中留底油,放入蒜末炒香。

步骤10

放入胡萝卜丝、火腿、油菜炒熟。

步骤11

倒入方便面翻炒均匀即可

步骤12

加上醋,放点油泼辣子或者辣椒酱,好吃到炸!

#烹饪

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