其实，每个季节都会有大量的蔬菜面市，五颜六色的，但是不见得宝宝就每样蔬菜都爱吃；我家的宝宝就是个肉食主义者，每次碗里的蔬菜都让他一根根给挑出来放桌上，你切得再细他也能弄出来，每次吃饭，看着他就揪心；不吃蔬菜咋办，蔬菜可是占了一半的营养物质的；所以我跟婆婆妈，每天绞尽脑汁给他变着花样做蔬菜，结果都失败了！
最后在我的一次偶然发现中，我家宝宝对肉丸子类的食物特别爱吃，所以就做了素菜丸子代替，本以为他会挑食，结果一盘子的素菜丸子都被他吃完了。还说，妈妈下次多做点，我想跟小朋友一起分享。不光宝宝开心，我和婆婆也特开心。终于解决了宝宝不爱吃蔬菜的方法。
接下来就跟大家分享好吃又简单的零嘴“素菜丸子”吧！
制作过程如下：
食材：1个红萝卜、1个绿箩卜、2个鸡蛋，面包糠、盐、五香粉、葱、面粉、食用盐
1、将准备好的红萝卜和绿箩卜切成丝，在开水里过水
2、捞出后将红萝卜和率萝卜都切碎，极细的那种碎
3、打入两个鸡蛋、放面包糠、盐和五香粉、葱花，一勺子面粉，加入食用油一起搅拌均匀备用
4、用丸子神器，挤成丸子，五成油温下锅炸，炸到满屋子的香味即可出锅装盘就可以食用啦！
吃起来嘎嘣脆，一口气可以吃掉好几个！超级简单的素菜丸子，你学会了吗？
