大家好,我是热爱美食,喜欢分享家常菜的起点小厨,一直觉得给家人的爱,全都在可口的饭菜里,每天用心做好一日三餐,是我生活中最快乐的事情。喜欢就关注我吧,这样方便您找到我,让我们一起互相交流学习。
上班族每天的时间,都是匆匆忙忙的,早出晚归是常态。那么,一日三餐怎么解决呢?早餐可以提早起床,随便弄点吃的,吃饱了才去上班。午餐是自己带的盒饭,偶尔来不及带盒饭的,也只能吃快餐。晚上下班回到家,无论多晚多累,晚餐都必须要自己做来吃的。
晚餐做饭的时间比较紧,通常是回到家先把米放上锅里煮饭,然后才开始洗洗切切准备要做的菜。这么匆忙的时间里,晚餐一般都做得比较简单,各种需要花时间烹饪的,比如炖呀焖的炸的烤的肉类菜,只能放到周末休息时再做了。
晒晒我家今日2个人的晚餐,二菜一汤,有鸡胸肉汤,有豆腐和白菜,搭配2碗米饭吃,简单清淡可口,分量刚刚好,光盘,一点都不浪费,而且很实惠,二菜一汤花费不足20元。
二菜一汤分别是:素烧白菜,小葱焖豆腐,番茄鸡胸肉汤。
二菜一汤【番茄鸡胸汤】酸甜鲜香,浓郁可口的汤菜,很好喝特别开胃。
番茄鸡胸汤
食材准备:鸡胸肉300克,番茄2个,玉米淀粉2勺,盐、鸡精、生抽和植物油适量。
制作过程:
1、鸡胸肉切成条,用玉米淀粉和盐拌匀,腌制一下;番茄切成块。
2、起锅倒入油,油热时放入番茄翻炒片刻,淋入生抽炒出香味,倒入足量的清水,大火烧开后盖上锅盖焖煮3分钟,放入鸡胸肉条,盖上锅盖继续煮5分钟,加入盐和鸡精调味即可出锅。【素烧白菜】清淡可口,好吃解腻。
素烧白菜
食材准备:白菜400克,盐、鸡精和植物油适量。
制作过程:白菜清洗干净,切成段,起锅倒入油,油热时放入白菜段,大火爆炒至断生,加入盐和鸡精,炒匀即可关火出锅。【小葱焖豆腐】浓郁的豆香味和葱香味,好吃很下饭。
小葱焖豆腐
食材准备:老豆腐400克,葱3棵,盐、鸡精、生抽和植物油适量。
制作过程:
1、豆腐切成块,葱洗净切段。
2、起锅倒入油,油热时放入豆腐块煎成两面微黄,淋入少许清水,盖上锅盖焖一分钟。
3、揭开盖子,放入葱段,加入盐和鸡精,淋入生抽,用锅铲轻轻地搅动均匀,关火出锅装盘。
人生在世,无非是“吃喝”二字。吃饭不只是为了填饱肚子,它应该也是身体健康的能源和保障。
工作再忙再累,回到家,只要还有力气说话,我都愿意自己动手做饭吃。外卖虽然方便省时省事,但总感觉少了一些味道,就是家的味道。#10月吃什么##头条星厨计划#
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