酒，在餐桌上属于常客，用我国的一句老话说“无酒不成席”，在各种餐桌上礼仪上，部分国家还可能包括“敬酒”，来表达礼貌之意。可喝酒真的好吗？
对于这个问题，主要有两种答案，一种是适量喝酒有益身体健康，另一种是不喝酒。首先，根据最新版《中国居民膳食指南》标准，在摄入酒精量上，每日成年男性的标准是要在25g以内，女性则是减半。
而在大量研究上都发现，对于各类人群都是不喝酒为最佳方式，尤其是不能喝的人群。如孕妇、乳母、儿童，为了身体健康考虑，最好一滴酒都不要喝。
其次，针对每个人体质不同，有的人喝一点酒都容易醉，主要还是看对酒精的消化能力。从酒精在体内运化的过程来看，人在喝完酒之后，酒先到肠胃，然后会经过十二指肠、小肠，此时对于肠胃健康异常的人群，如肠胃病患者。
酒精会刺激胃黏膜，在一定程度上还会被胃黏膜吸收，然后从血液循环流向静脉，再到身体各个器官组织，这时候作用比较大的就是肝脏。肝脏是机体最大的消化腺，也是解毒器官，它会利用乙醇脱氢酶专户为乙醛。
然后再通过乙醛脱羧酶转化成乙酸，如果在这个过程中，对于缺乏任意一种酶的人群，都容易产生最常见的醉酒现象。正常的人群，则是顺利分解成二氧化碳、水，这种人比较少。
大家在长期饮酒的情况下，从而增加肝脏疾病的危险，包括肝炎、肝硬化、酒精性脂肪肝等等。所以，这也是为什么要让大家不喝酒，或者是喝酒的人要去戒酒的原因。
最后，戒酒也需要办法，有些人戒酒要谨慎？特别是这2类人群应注意，小心酒瘾越来越大。
第一种人是老年人，如果你喝酒的时间已经非常长了，从年轻的时候到老年阶段，那么再想让你戒酒，本身就很困难。绝大多数情况下，对酒精已经产生了依赖，即便是戒酒后也容易复发。
建议这类人群少喝酒，控制在健康范围之内，可以慢慢采取戒酒的方式。
第二种人是已经产生酒瘾的人群。据调查发现，当你因为不同原因，包括压力大、情绪差等喝酒，有15%的概率会发展为酒精依赖。在这种情况下戒酒也比较困难，还需循序渐进进行，避免酒瘾越来越大。
