特禀体质的症状
特禀体质的人，大多非常敏感，经常打喷嚏，流鼻涕，容易对药物、食物、气味、花粉、季节过敏，皮肤常一抓就红，容易起荨麻疹，皮肤常因过敏出现紫红色淤点，适应能力差，易引发宿疾。
过敏体质、遗传病体质、胎传体质等都属于特禀体质，即特殊状态的体质。过敏体质的人，常出现哮喘、风团、咽痒、鼻塞、打喷嚏等现象；患遗传性疾病的人，常有垂直遗传、先天性、家族性特征；患胎传性疾病的人，常有母体影响胎儿个体生长发育及相关疾病的特征。
抗敏粥对付特禀体质
一般来说，遗传性疾病及生下来就有的身体缺陷相对比较难调理。而对过敏体质的人，后天调理比较有效。特禀体质的人，在饮食上应以均衡、清淡为主，多吃扶助正气、固护肌表的食物，少吃荞麦、辛辣之物及腥膻发物。平时注意保持室内清洁，被褥、床单要经常洗晒，保持空气清新，居室通风，减少室外活动时间，起居应有规律，多锻炼身体，提高自身的抵抗力，避免情绪紧张。
对特禀体质的人，我要推荐的药膳是抗敏粥。
抗敏粥
材料：粳米100克，首乌30克，黄芪20克，乌梅15克，百合15克，冰糖适量。
做法：把首乌、黄芪、乌梅、百合放入砂锅中，加入适量的水，煎开，再用小火慢煎成浓汁，取出药汁用来煮粳米，熬成粥，粥熬好后加入冰糖即可。
功效：抗过敏，提高身体的抵抗力。
粗细搭配，改善过敏体质
特禀体质的人，经常害怕春天的到来，一遇到花粉，就会使他们过敏，不停地打喷嚏，流眼泪，带来很多烦恼。平衡的饮食对过敏体质的改善很重要，而且配搭食物时应该粗细搭配。
日常生活中，我们总是习惯将大米、白面等称为“细粮”，小米、荞麦等称为“粗粮”。粗粮中含有大量的蛋白质、食物纤维、钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质，能提供给人体更多的热能。粗粮中的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助清理肠道的毒素和垃圾。粗粮主要有玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、芝麻等。
细粮主要有小麦、稻米等，细粮中含有较多人体所需的多种氨基酸，蛋白质含量也很高，可有效地补充人体对蛋白质的需求。而且细粮的口感好，比粗粮更易被身体消化吸收。所以，粗细搭配，粗细互补是最合理的养生方案。
我建议大家可以自己动手做黑白二米粥。
黑白二米粥
材料：大米和黑米的比例为1∶10。
做法：将大米和黑米洗净，一起放入锅中煲粥即可。
功效：黑白二米粥可以促进消化，给人体提供热能，清除肠道的毒素和垃圾。
TIPS：需要注意的是，黑米最好只淘洗1次，不然会让黑米中的黑色素流失，减少黑米的营养价值。
除了黑白二米粥外，还可以取适量小米与大米一起煲粥，30分钟左右，即成一锅香喷喷的二米粥，也是粗细搭配的营养粥。
