今天介绍的这道菜就是新疆大盘鸡，是孩子最馋的“香辣菜”，鲜香爽口，色泽艳丽，简单易学还不贵，一起来看看它的做法吧!
首先孩子经常吃鸡肉可以有效强身健体，鸡肉中含有丰富的蛋白质，这些蛋白质被孩子吃了之后能充分消化吸收和利用，帮助孩子增强体质，身体变得更加强壮，身体素质更高，更有力气，即使学习时间久了也不会感到特别累了，平时体弱多病的孩子可以多吃点鸡肉。
经常吃鸡肉还能有效提高免疫力，现如今每个人的生活压力都是很大的，每天都很忙，许多人都长期处于亚健康的状态。而适当地吃一点鸡肉可以有效增强免疫力，帮助减少患病的可能，可以治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、水肿等症状。
孩子常吃鸡肉还能帮助大脑发育，促进增长智力，让孩子变得更加聪明，学习起来更加轻松。鸡肉具有一定的抗氧化作用，并且还有非常好的解毒作用，对肝脏和肾脏都有非常好的保护作用。
