生活是很平淡的,所以我们也尽力地记录生活当中的点滴,昨天我在每顿饭做好以后,都留下了照片纪录着我们一家三口当中一天的饭菜,然后发了朋友圈,没想到大家都非常的喜欢,竟然走红了。很多人都在下面评论,说我的生活是简单又精致的,生活就应该这样,其实我也觉得我们一家人的生活是比较幸福的。而且每天吃的也都比较简单,但是一点都不缺失营养。看上去是普普通通的一道菜,但是里面也有我们的心血,今天就把我们一家三口一天的饭菜分享给大家吧!
因为孩子早上要起来上学,所以制作的早餐也是比较简单的。一碗比较清淡开胃的葱油拌面。非常好制作,把面条放在水里面煮过了以后,将调制好的料汁放到里面去一拌就可以了,很省时间,而且早上吃一点面条的话,软嫩一些,也很保护我们的肠胃,吃下去以后精神满满,一上午学习也不会太过于疲惫。
因为中午的时候只有我自己一个人在家,所以也没有做太丰盛的东西,前一天晚上刚好剩下了一点大米饭,用它制作了酱油炒饭,其实说到炒饭的话,还是用前一天的剩饭最好。这样子制作出来的米比较粘稠,不会发硬。当然不是只有酱油这么简单了,还放入了胡萝卜,火腿丁,玉米和青豆,搭配在一起口感很好,我一次都能吃上一大碗呢!自己一个人的话,像这样菜和饭放在一起炒一下是最简单最方便的了,而且还能够将前一天剩下的给处理干净,不会浪费。
晚上的时候家人们都回来了,就要丰富一点,而且在外面一天上班又上学还是很累身体的,有一顿好的晚餐也能够很好的将一天当中的疲惫给消除掉。前两天就一直说想要吃鸡腿,所以我就买了几个大鸡腿制作成蒜香鸡腿,十分的好吃,吃到最后连剩下盘底的汤汁都用来拌饭了呢。先把鸡腿放在锅里面用小火煎一下,然后再将调制好的料汁倒在里面。用锅盖闷一下,将它煮熟了以后肉十分的软嫩,再进行大火收汁,整个汤汁完全地沁入在鸡肉里面,相当的美味。
有了肉以外,菜也是必不可少的,我们不能够完全的只吃一种东西。土豆是现在比较当季的食材,而且软软糯糯的人们都很喜欢吃。去菜市场的时候也购买了一些土豆,制作成下饭菜,和尖椒肉沫搭配在一起,不需要过油,做法也比较简单。放在锅里面炒一炒,煮一下就可以了,土豆软糯又很入味,而且还带着肉香和尖椒的清香味道。因为尖椒本身就有着刺激的辣味,所以也让土豆有着一丝辣辣的味道,很有食欲,用来搭配米饭,味道香喷喷的。
秋天的天气比较凉,还是很适合喝汤的,因为汤汁比较热,一碗喝下去以后能够很快的让身体暖起来。当然我最喜欢的还是玉米炖排骨了,因为这样子制作出来的汤很嫩,而且排骨的肉十分的软,又将玉米的香味完全的吸收进去。其实玉米在炖煮以后也不会那么硬了,玉米粒是非常软很好吃下来的。这一个汤的话也不需要加入什么特别多的营养,只需要用姜,料酒,鸡汁和党参就可以了。党参里面的营养也很丰富,在我们补充食物营养的同时,也可以用它来补充身体里面的营养。
除了中午他们两个人在外面吃的那一顿饭来说,这就是我们一家人一天当中比较完整的三餐了。发了朋友圈以后大家都很喜欢,其实我自己也很喜欢这样的美味。有汤有肉有菜还有家人在一起,每一种营养都照顾到了,而且一天当中不重样的美食也比较的高质量和精致。你们一天当中都吃些什么呢?