秋夜
高梧策策传寒意，叠鼓冬冬迫睡期。
秋夜渐长饥作祟，一杯山药进琼糜。
--------陆游（宋）
霜降将至
高大的梧桐簌簌有声，传来阵阵寒意，咚咚两声，那是催促我入睡的夜鼓。秋夜渐渐饥饿跑来作祟；一杯山药，似玉液琼浆般叫我知足。
陆游的一首诗充分表达出山药的美味。
从霜降后，就有新鲜铁棍山药陆续上市啦！同时也将进入养生正当时~俗话说：药补不如食补，这句话道出了食材的重要性。不过铁棍山药有个时期的是最好吃和最补的，您知道吗？
在霜降后出土的，经过风霜雨淋的垆土铁棍山药，这时候的山药，甘甜面香，药性十足
温县铁棍山药，有几千年种植历史的、是四大怀药之首。 怀山药营养丰富，自古就被称作为物美价廉的补品，具有健脾养胃、滋阴益精、润肺止咳等作用。其营养价值，远非普通菜山药可比。
谷雨前种植，霜降后收获。
一根怀山药需要历经数年养地、季节更迭的风雨洗礼。
大家都知铁棍山药好
但山药种植不但艰辛、还很繁重
“一年种铁棍，十年无地力”
在温县种植山药有一个不成文的规定
需要“打一枪换个地方”
一块地每5-10年才能种一茬山药
爸妈爱吃的清蒸铁棍山药
益脑养颜、抗衰老、增强免疫
我爱吃的山药小米粥
熬夜加班，食一小碗
胃很舒服哦
