预防血管堵塞可以从平时生活中的饮食入手。经常吃一些软化、疏通血管的食物是非常有必要的，有利排出血管中的垃圾，有利健康。
一、蔬果
经常吃新鲜的水果和蔬菜对人体健康是非常有好处的，在日常生活中每天至少要吃5种以上的蔬菜和水果。每天中午吃的菜至少有一般是蔬菜，每天要保证摄入300到500克蔬菜，深色蔬菜应该占到二分之一，水果每天的摄入量在200到350克，这样的饮食才是健康合理的，对自己的身体才更有好处。
蔬菜和水果为人体提供每日所必需的矿物质，膳食纤维，维生素等等，新鲜的水果和蔬菜是合理膳食的重要组成部分。如果一个人不爱吃蔬菜和水果，那么就会导致体内各种营养元素摄入不足，从而增加患上高血压，心血管疾病，癌症等的风险，对健康的危害很大。
当人的静脉血管或者动脉血管堵塞的时候，就形成了血栓，血栓的危害是非常大的，会导致脑卒中，心肌梗死，肺栓塞等等。而蔬菜就像是 人体血管的“清洁工”能有效清除血栓。蔬菜中含有丰富的维生素，微量元素，以及优质膳食纤维，能让血液汇总的脂肪不凝集，保持血管柔软，舒畅。
二、鱼类
各种鱼类也要多吃，经常吃鱼不仅可以让人变得更加聪明，智慧，而且还可以保护血管健康。海鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，这些物质进入人体后可以加速人体代谢，并且合成有利血管健康的物质。经常吃鱼比吃猪肉要健康很多，因为猪肉中所含有的饱和脂肪酸比较多，不利血管清洁。
