这道三汁焖锅,原汁原味特别浓郁鲜美,省时省事又特别入味下饭。食材很丰富、酱汁很鲜美,融合在一起,浓浓的汤汁裹满食材,超级浓郁美味、鲜香诱人、口感丰富、无敌好吃!
下面就跟大家分享一下营养丰富美味下饭三汁焖锅的好吃做法。
材料:鸡翅、鲜虾、火锅丸子、土豆、胡萝卜、洋葱、玉米、姜丝、小葱、蒜末、青红椒、辣椒粉、胡椒粉、番茄酱、豆瓣酱、食盐、生抽、老抽、耗油、料酒、白糖、鸡精、生粉。
做法:
一、鲜虾剪去虾脚虾须挑出虾线,冲洗干净放入碗中。加入姜丝、料酒、黑胡椒粉,一起抓拌均匀腌制20分钟左右。
二、鸡翅冲洗干净控干水份,两面划三刀放入碗中。加入生抽、姜丝、料酒、黑胡椒粉,一起抓拌均匀腌制20分钟左右。
三、切好土豆、洋葱、胡萝卜、玉米、青红椒,一起放入大碗中。
四、再放入辣椒粉,少量食盐,一起抓拌均匀备用。
五、调个料汁,碗中放入生抽、老抽、料酒、番茄酱、豆瓣酱、白糖、耗油、鸡精、淀粉,一起搅拌均匀备用。
六、起锅烧油,油热放入姜片、蒜末,炒出香味。放入所有的蔬菜,翻炒均匀。
七、再在蔬菜上面均匀的铺上火锅丸子、腌制好的鸡翅、鲜虾。丸子可以用刀划十子口,更容易入味。
八、均匀的淋上酱汁,盖上锅盖小火焖上30分钟左右。焖制中注意火候,怕粘锅就加点开水,多晃动一下锅底。
九、焖好撒入葱花翻炒均匀。一锅鲜香四溢美味下饭的三汁焖锅就做好了!
满满一大锅丰盛大餐,有肉有菜有海鲜。吸收了浓浓汤汁的蔬菜,特别入味好吃。真的是味美料足、酱汁浓郁、鲜香绵嫩、吃起来好过瘾好满足,令人回味无穷啊!