2020年10月20日是世界骨质疏松日，世界卫生组织已将骨质疏松症与糖尿病、心血管病共同列为危害中老年人健康的三大杀手。跌倒已成为我国65岁以上老年人意外伤害死亡的首位原因，而跌倒引起骨折是骨质疏松的最直接后果。
骨质疏松的危害
由于老年人诱发骨折的因素里有骨质疏松的基础存在，所以大多数人发生骨折时并不需要剧烈的暴力，常常只是轻微的外力，所以诱发这类骨折的原因除了跌倒、撞伤等急性暴力外伤以外，还可以由提取重物、坐车颠簸、打喷嚏或者腰部的突然扭转等不经意的伤害引起。
老年人骨折可引发或加重心脑血管并发症，导致肺感染和褥疮等多种并发症的发生，严重危害老年人的身体健康，甚至危及生命，死亡率可达10%～20%。调查显示，骨质疏松性骨折后1年内男性死亡率(31%)是女性(17%)的2倍。20%的髓部骨折患者会在1年内死亡，有20%的患者将在1年内再次发生骨折。
骨质疏松症的表现
骨质疏松症的表现主要为疼痛，身材变矮，骨折。严重骨痛可影响老年人的日常生活、饮食和睡眠等，常使病人生活无规律，牙齿过早脱落，茶饭不思，痛苦异常。
骨密度度检测，是目前诊断骨质疏松、预测骨质疏松性骨折风险的最佳定量指标。
骨质疏松原因
在一般人眼中，骨质疏松就是缺钙，但这是一个认识误区。骨质疏松主要是骨基质和骨矿物质的含量减少，使骨变脆而容易发生骨折，而钙只是骨的矿物质中的一部分，因此，骨质疏松并不只是单纯的缺钙而已。引起骨质疏松的原因主要有以下几个方面。
性别：女性比男性更容易患骨质疏松症，尤其针对绝经后女性。绝经会导致女性体内激素紊乱，引起骨量丢失，造成骨质疏松。
年龄：骨质疏松发病率随着年龄增长而不断增高，这可能与人体体内矿物质逐渐流失有关。
激素水平：体内激素过多或过少都会造成骨质疏松，如女性绝经后雌激素水平下降会引起骨质疏松，服用过量的甲状腺激素也会造成骨质流失，引发骨质疏松。
家族史：若某个体的父母或兄弟患有骨质疏松症，那么该个体患骨质疏松的几率也会提高。
体质量：体质量较低的人，更容易患骨质疏松。因为骨骼重力负荷可刺激钙在骨骼的沉积，而体质量较低的人对骨骼承重的刺激较小，所以体质量较轻的人其峰值骨密度相对较低。
遗传：遗传基因会对骨量造成影响，种族不同者，患骨质疏松症的概率不同，如黑种人骨质疏松发病率低于黄种人。
饮食：钙是维持骨量峰值与防治骨质疏松症的重要营养元素，充足的钙质摄入，可在很大程度上形成和维持骨质。如果无法确保钙质摄入量，将会造成骨密度降低，加大骨质疏松患病率。此外，缺乏维生素D也可降低骨矿化、骨形成，引起骨质疏松。
疾病：多发性骨髓瘤、甲亢、甲状旁腺功能亢进、皮质醇增多症（库欣综合征）、胃切除术后等是骨质疏松的易感因素。
用药：皮质醇、抗癫痫药（鲁米那、苯妥英钠）、甲状腺素、肝素等药物会影响内分泌，干扰钙吸收，诱发骨质疏松。
生活方式：嗜烟、酗酒、过度饮用咖啡及碳酸饮料等不健康的生活习惯都会影响钙在骨骼中的沉积与保持，拥有该习惯的人群更容易出现骨质疏松；运动是刺激钙及其他矿物质沉积在骨骼中的重要因素，不能长期、持续运动，将会导致骨质疏松。
骨质疏松预防
很多人都知道补钙的同时要补充维生素D，但不知道适当的户外运动、接受阳光紫外线的照射也十分重要。所以，老年人在户外运动中接受阳光的照射，这样既可以有利于治疗骨质疏松，又可以做到强身健体。研究证实，中医传统运动如：太极拳、五禽戏、八段锦、易筋经可明显改善骨质疏松的症状，并可延缓骨质疏松的发生。
骨质疏松食疗
当归羊肉汤
当归30克，生姜15克，羊肉200克加水适量，共煮至羊肉熟烂。喝汤吃肉，每日1剂。
功能温阳补肾、温经通络。主治脾肾阳虚、寒凝经脉型骨质疏松症。
猪血瘦肉豆腐汤
猪血250克，猪瘦肉、豆腐、胡萝卜、山药各100克，调料适量。将猪瘦肉洗净、切丝、勾芡；猪血、豆腐切块，胡萝卜及山药切片。同加清水适量煮沸后，调入姜末、食盐等，待熟后调入葱花、味精、猪油适量，稍煮即成。
可健脾补肾、益气养血。
黄豆核桃鸡
鸡肉750克，黄豆、核桃各50克，调料适量。将鸡肉洗净、切块；黄豆泡软；核桃取仁。同放气锅中，加葱白、姜末、食盐、料酒等，后加水至八成满，文火蒸约2小时取出，加胡椒粉适量服食。
可补肾益精。
只有骨骼强健，民众才能强健，国家才能强健。让我们行动起来，培养关爱骨骼健康的意识和习惯，远离骨质疏松，真正做到：“挺起千万中国人的脊梁！”
膳食一度，您的膳食指导专家。
