原标题：有奶粉就能做!这颗充满秋天味道的南瓜溶豆宝宝最爱！
南瓜溶豆
·Custard flowered mooncake·
宝宝最爱的溶豆系列又来咯~这次用南瓜泥做原料，奶香十足，蓬松酥脆！不含任何添加剂，真的太适合做小零食啦~
●蛋挞●
原创作者：嘟妈小厨手作studio
食材
用料
蛋清
2个
南瓜泥 65g
奶粉 25g玉米淀粉10g细砂糖5g柠檬汁适量
1 /将蛋清放入盆内，放入冰箱冷冻60分钟。
2 /将南瓜去皮蒸熟碾成泥，加入奶粉搅拌均匀。
3 /当蛋清中有冰渣出现时取出，分三次加入细砂糖打发至干性发泡，最后一次加糖的时候同时放入玉米淀粉。
4/取三分之一蛋白霜与南瓜泥混合，混合后倒入剩余蛋白霜内。
5/装入裱花袋中，挤出花型。
6/放入提前预热好的烤箱内，上下火100度烤制70分钟，取出晾凉装瓶即可。
小贴士
1）夏天鸡蛋冷藏后更稳定
2）用五齿、六齿裱花嘴最佳
3）溶豆烤好晾凉后整个都是酥脆的，如果还有发软的情况，可以延长时间
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