大家好，今天用韭菜跟大家分享一道美食，韭菜是我们家喻户晓的菜食，我们平时利用它都是拿来韭菜翻炒鸡蛋，但是，我们每一次只要一吃韭菜，难免会遇见一个尴尬的事件，牙缝里面老是会塞住几根绿油油的韭菜叶子，今天跟大家介绍的是一个好吃的小点心，韭菜油果小零食，吃起来外脆里嫩，咸香有味，酥脆可口，而且做法简单易上手，就是把韭菜榨成汁水，和面团，又捏成细长条，切成小截，放入油锅炸。如果你对它感兴趣的话一起来看看步骤吧，不会塞牙的韭菜，你值得拥有。
［韭菜油果小零食］
［基本食材］韭菜，清水，榨汁机，食盐，擀面杖，保鲜膜，食用油
［基本步骤］
1，首先将韭菜清洗干净，切掉根部，后切成小段，只要叶片，尾蒂处稍微带一点就行；
2，把切成段的韭菜，放入榨汁机中，加点清水打成汁；
3，300克面粉里面加三克食盐搅拌均匀，倒入韭菜汁里面，开始和面；
4，我们用筷子把韭菜汁一点一点的缓缓倒进面粉里面，用筷子搅成絮状后，开始下手，把带有韭菜汁的面揉成面团；
5，揉好以后放入盘中，醒面10分钟，10分钟之后取出来揉一下，然后用擀面杖擀薄；
6，用刀切成长条，放到一边待用；
7，盘中用刷子刷满食用油，放上面条，同样刷上油，面片和盘子都要刷上表皮一层的食用油；
8，裹上保鲜膜，醒发半个小时；
9，时间到，取出来，把它们搓成长条；
10，用刀把搓成的长条切成两厘米左右的小段，小节；
11，锅中油温烧至6成热的时候，放入小面剂进去炸，中火慢炸；
12,用筷子不停的去翻动它们，让它们受热均匀，炸到它们呈微黄色的时候，控油捞出，全程大约8分钟，美味的韭菜油果小零食就做好了，吃起来外脆里嫩，咸香有味，酥脆可口，如果你喜欢的话赶紧试试吧。
小贴士：
1，面团刚刚开始的时候是一种抹茶色的面团，一定要先搅拌成为絮状，再下手去和面，醒面的时间不要太久，但也不要时间还没到就拿出来，这样不行；
2，用刀切成长条之后，不仅要在盆子上面刷上食用油，还要在切好的面片条上面也刷上一层食用油；
3，长条在搓的时候不要太粗了，按照图上样式细一点，炸的时候一定要小火慢炸，不停的用筷子翻滚它们，让它们受热均匀。
好了，跟大家一起分享的美食韭菜油果小零食了，是不是很美味呢？今天的美食就和大家分享到这里了，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞
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