面馆的大骨头汤可以用几天 猪肉骨头汤的制作材料：主料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，黄酒50克，清水5公斤。猪肉骨头汤的特色：香而肥腻。适用菜肴：清炖狮子头等。教您猪肉骨头汤怎么做，如何做猪肉骨头汤才好吃1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。2、将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉。3、然后将直通骨劈断，劈开两片，出尽骨髓，放在钢精锅中，用细网筛过滤原汤，加入葱、姜、酒，用大火烧开，再一次撇去浮沫，转小火炖至 3小时后出汤，即好
大骨汤怎么熬白，汤是冬季饭桌上比较受欢迎的一道菜。刚出锅的汤冒着热乎乎的白气，顿时就会觉得浑身温暖了许多，更别说舀着喝几勺了。大骨炖汤，不仅补钙，也比较美味，汤。
面馆如何熬制骨头汤？民以食为天，如今生活水平的提高，大家更加注重对美食的享受，口味和要求也随之提高，如今想要把餐饮做好，味道已经成为立足根本：-骨头汤，面馆，如何
我想开个面馆，我们这里都熬大骨头汤。我知道开个好的面馆，必须要把汤熬好。请问大骨头汤怎么熬，具体一 那得熬少则七八个钟，多则不等，汤是约熬约有味，还有那些个百年老汤
我是开面馆的，上一个老板教的，但是我不知道他的大骨头汤怎么熬的，我现在熬出来的味道不对 外面的肯定不干净，少在外面喝东西，我我唯一肯定的是在家煲汤至少安全，
