糖代谢的无氧酵解 当机体处于e68a84e8a2ad3231313335323631343130323136353331333361303030相对缺氧情况（如剧烈运动）时，葡萄糖或糖原分解生成乳酸，并产生能量的过程称之为糖的无氧酵解。这个代谢过程常见于运动时的骨骼肌，因与酵母的生醇发酵非常相似，故又称为糖酵解。反应过程参与糖酵解反应的一系列酶存在在细胞质中，因此糖酵解的全部反应过程均在细胞质中进行。根据反应特点，可将整个过程分为四个阶段：一 己糖磷酸化：⒈ 葡萄糖或糖原磷酸化为6-磷酸葡萄糖（glucose-6-phosphate，G-6-P）⑴催化葡萄糖生成G-6-P的是己糖激酶（hexokinase，HK），ATP提供磷酸基团，Mg2+作为激活剂。这个反应的ΔG\"0=-16.7KJ/mol，基本是一个不可逆的反应。己糖激酶是糖酵解过程关键酶之一。己糖激酶广泛存在各组织中，Km为0.1mmol/L，对葡萄糖的亲和力高。哺乳动物中已发现了四种己糖激酶的同工酶Ⅰ-Ⅳ型。Ⅳ型酶只存在于肝脏，对葡萄糖有高度专一性，又称葡萄糖激酶(glucokinase，GK），GK对葡萄糖的Km为10mmol/L，对葡萄糖的亲和力低，这种特性的存在，使GK催化的酶促反应只有在饮食后大量消化吸收的葡萄糖进入肝脏后才加强，生成糖原储存于肝中，在维持血糖浓度恒定的过程中发挥了。
酵母菌对淀粉的发酵过程和人体中葡萄糖无氧酵解有哪些异同 酵母菌是不能直接利用淀粉的，需要经糖化处理才能利用。酵母菌无氧发酵的产物是酒精和二氧化碳，而人体中葡萄糖无氧分解的产物是乳酸，当然葡萄糖分解的第一步反应是相同的。
1分子葡萄糖无氧酵解时净生成几分子的ATP？ 1 mol葡萄糖在无氧呼吸以后，只释放196.65kJ的能量，其中只有61．08kJ的能量储存在ATP中.形成高能磷酸键（ATP）需要约30.54kJ/mol的能量，用61.08KJ除以30.54KJ/mol，得到2mol的ATP.因此，1分子的葡萄糖无氧酵解生成2分子的ATP.如有疑惑，欢迎追问
人体葡萄糖代谢过程 具体分解途径包括无氧酵解、有氧氧化和磷酸戊糖通路。所谓无氧酵解，比如剧烈运动时，尽管心跳呼吸加快，血液循环加速，但仍不能满足肌肉对氧的需求，这时只能靠无氧酵解。
