平菇最适合生长的环境湿度的范围是多少？平菇生长菌丝体阶段空气相对湿度为65%-70%，子实体生长阶段空气湿度为85%-90%左右比较适宜。但是实际应用，必须根据子实体生长情况。
有人试过白优2号平菇菌种的出菇试验吗？生物转化率和出菇最佳温度是多少
蘑菇与平菇有什么区别？是不是一类？ 香菇是棕黄色的，一般用来烧平菇是灰白色的，一般用来煮汤
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目前产量高的平菇有哪些品种？ 平菇在生产中推广应用的品种较多，目前主要有推广1号、新831、清丰1号、江都109、园林802等。这些品种在广大菇农中都有一定的影响力，部分菇农因偏爱某一个品种，往往连续。
平菇两头接的品种不一样，会怎么样？ 平菇，一个菌袋的两头接了不一样的品种，这是在做实验吧，要不就是在考试，看看我们这些做种植者水平到底怎么样。那么这样的操作，结果会如何呢？【1】养菌期。不同的品种分别接在了菌袋的两端，在养菌初期，互不影响的。在适宜的温、湿度下，在光照合理，空气相对新鲜的条件下，两个不一样品种，各自萌发、吃料、菌丝逐渐向另一端延伸。互不干扰，也相安无事。菌丝体的生长是无限的，延伸也一样无限的拉长。这种情况下，菌丝就像两列对开的列车一样，早晚都要相会。一但相会，问题就会出现。相会后一般出现以下两种情形。①仍然相安无事，只是混合交织在一起，你发育你的，我发育我的，只是互相拥抱、缠绕，甚至扭结到一起，也可能擦肩而过，互不惊扰。最后一起进入出菇期。②两个品种菌丝体在延伸的交界处，出现一条明显的线，这条线上的菌丝体由白逐渐变黄。或者是在两个品种接壤的地方，出现一条明显的菌丝组成的凸起线条。两个品种的菌丝以这条线为界，再也不向前延伸。这种现象，在食用菌界称作拮抗现象，那条明显的线，叫做拮抗线。出现这种现象的原因是，两种菌丝体各自分解生物酶，互相抑制，在生物酶的作用下，产生状态明显的拮抗线。在这条线上，势均力敌，谁也不。
平菇的种植成本是多少？ 首先感谢邀请。相比香菇而言，种植平菇的成本和工序、管理，温度湿度等都要低，简单很多很多。秋季我们路过马路时，经常可以看到铺在路中间的玉米芯或秸秆之类的，让过路的车辆来碾碎。其实这玉米芯，大多就是家庭平菇种植户们铺放的，玉米芯就是种植平菇重要的原料之一。过程很简单，依照当地的种植经验，大致可以有以下事项。玉米芯碾碎后，拌入一些小麦麸皮，拌匀后堆放在一起发酵。想加快发酵速度可放入些化肥如二胺等，发酵时上面覆盖透气的遮盖物，加快速度。发酵期间注意翻堆，喷水，通风。当玉米芯（碾碎后的）颜色变红，摸起来发软，或长毛后。就基本发酵完成了，接下来就可以装入塑料袋了。装袋后建议清理干净后，点入菌种，点菌种尽量所有菇袋一次完成，这样出菇比较一致。从点如菌种后，到出菇，我们称之为发菌。发菌期间菇袋应是避光存放的，室内湿度、温度不能过高（室内温度不超过25摄氏度左右）。半月左右菌丝长满菇袋，幼菇逐渐长出后，要加大通风量，加大湿度（喷水，干了就喷），经常检查出菇情况，出菇位置，及时划破袋子露出幼菇。其实管理还是很简单的，就是比较繁琐。家庭普通种植，一般选择一间水房、屋檐下即可，没必要建设温室大棚。关于种植平菇。
平菇615高产种植技术
平菇的培养基配方 一、正确选择品种。品种的选择很重要，有很多菇农栽培高温平菇失败，多是因为品种选择失误，有的菇农没有将品种的温型搞清楚，随便拿来种植，结果因温型不对，造成不出菇或发菌失败。因此在引种时一定要到信誉高的科研单位，而且要详细询问所购品种的温型、色泽、菇型等生物性状，必要时可在引回后作出菇试验进行鉴定，以做到心中有数，有的放矢。二、保证菌种质量。要想使高温平菇高产、稳产，掌握菌种的正确制作工艺，保证菌种的良好质量很重要。实践证明，良种可比劣种增产30%以上，而且出菇强壮，病虫害很少发生。因为质量好的菌种生命力强，播种后菌丝生长旺盛，从而可抑制杂菌生长，同时因为菌丝在培养基内分解和吸收营养的能力强，可以更好地为子实体输送养分和水分，可获得平菇的高产、稳产。三、场地选择。高温平菇的出菇场地可为大拱棚、半地下式菇棚、夏季闲置菜棚、废弃房舍等。要求是棚上覆盖物必须要厚，通风良好、排水方便。四、菌袋制作。可采取熟料制袋和发酵料制袋两种方法，不能采取生料栽培，否则会导致生产失败。1、熟料制袋。熟料栽培是指培养料配置后先经高温灭菌，再进行播种和发菌的方法。高温平菇的栽培以这种方式最为适用，其好处一是培养料经高温。
夏季平菇有没有抗高温的品种 目前适宜夏季高温季节生产的平菇品种主要有海南二号，基因2005，苏引6号，江都71等等，石家庄有这类菌种生产，但是因为已经过了生产季节，恐怕需要预定了。
