#头条星厨计划# 大家好,这里是【美味厨娘宝宝】,宝宝每天都会给大家分享一道或者多道美食,感谢大家的观看与支持。今天宝宝给大家分享的是【鲜虾蔬菜面】和【蛋黄山药卷】的做法。
午餐不知道给吃什么,可以参考下面我给大家分享的鲜虾蔬菜面和蛋黄山药卷的做法,这两道美食都适合9个月以上的宝宝食用,而且做法非常简单。并且里面用的食材也很少,让你用极少的食材给宝宝做出美味的美食。
如果宝宝不喜欢吃虾就可以给宝宝做鲜虾蔬菜面,因为虾肉都被剁碎了,所以吃起来是感觉不到的。如果宝宝不喜欢吃鸡蛋,就可以给做蛋黄山药卷,因为其吃起来完全吃不到鸡蛋的味道。
一、鲜虾蔬菜面
1.准备食材:3个鲜虾、小半个胡萝卜、宝宝面条和西兰花。
2.准备鲜虾清洗干净,去掉头,再去掉外皮和虾线备用。
(虾头不要扔,留着备用。)
3.把虾肉切成碎末备用。
(小宝宝吃,切得碎一点容易下咽。)
4.胡萝卜清洗干净,去掉外皮,先切成薄片再切成细丝,最后切成碎末备用。
5.起锅烧油,油热放入虾头翻炒至虾头变色,然后放入胡萝卜碎翻炒均匀,然后加入适量的清水用大火烧开。
(很多人不吃虾头,但是其实虾头里面的营养成分也很多。)
6.西兰花清洗干净,切成碎末备用。
7.锅中水烧开后放入宝宝吃的专用面条煮3分钟,然后加入虾肉再煮3分钟,然后加入西兰花碎煮一分钟出锅即可。
(如果宝宝大了可以直接把宝宝面条煮进去,如果宝宝还小,就需要提前把面条剪成碎段。)
8.鲜虾蔬菜面就做好啦!
(这样做出来的的面条营养又美味。)
二、蛋黄山药卷
1.准备食材:两个蛋黄、少许白糖、一根山药、一勺面粉和时间清水。
2.准备山药清洗干净,去掉外皮,然后切成薄片放入锅中,上汽蒸15分钟,蒸熟备用。
3.蛋黄糊:碗中打入两个蛋黄,然后加入一勺面粉,再加入适量的清水搅拌均匀,搅拌至呈流动的糊状即可。
(水可以慢慢加,不要一次性加太多,防止水过多,成不了型。)
4.起锅,刷一层油,然后把准备好的蛋黄糊倒入锅中摊成薄饼用小火慢煎,煎熟盛出备用。
5.把蒸好的山药放入小碗中压成泥,加入少量的白糖搅拌均匀备用。
(白糖也可以不加。)
6.把鸡蛋饼放到案板上,然后把山药泥均匀的涂到鸡蛋饼上,然后从一头卷起来备用。
7.把卷好的鸡蛋卷切成大小均匀的小段即可食用。
8.蛋黄山药卷就做好啦!
(这样做出来的山药卷比蛋糕都好吃。)
今天的鲜虾鸡蛋面和蛋黄山药卷的做法分享就到此结束啦,感谢大家的观看与支持。你学会了吗?欢迎一起来讨论哦!有喜欢的家人们,可以点赞,关注加分享哦!再次感谢大家的观看和支持,我是美味厨娘宝宝。后期还有更多的美食分享,最后祝愿大家每天都有美好的一天!