茶鸡蛋的做法，茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，是一种风味小吃，也是我国的传统食物之一。因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等。
简单快速版煮茶叶蛋的做法，茶叶蛋非常好操作，只用简单的锅具就可以。
网红茶叶蛋来袭，制作诀窍大公开！的做法，网红茶叶蛋来袭，制作诀窍大公开！怎么做请看网红茶叶蛋来袭，制作诀窍大公开！的做法步骤图：1、菜叶沾水贴在鸡蛋表面 2、再用。
小窍门教你煮茶叶蛋的方法
家庭茶叶蛋的制作方法，现在突然好怀念小时侯，因不喜欢吃煮鸡蛋，所以妈妈经常都会给做茶叶蛋，所以也就请教了妈妈制作方法，希望可以让更多的朋友知道！。
茶叶蛋的制作方法？ 茶叶蛋好吃不好吃？实际里面还真是有大学问，笔者做为资深吃货、美食爱好者，仍有印象，高中时，看到同学们从家里拿茶叶蛋，不明就里，自己放上盐、茶叶，一顿乱煮，在公众场合，被姑父“斥责”—这是煮鸡蛋，不是茶叶蛋！不禁耳赤！如何制作茶叶蛋，而且保证入味、风味以及营养，是必须考虑的要素，此前本人制作茶叶蛋不下百次，可以讲是十足的行家！而且有半小时制作方法的诀窍！与大家分享！首先洗净鸡蛋，用勺子轻敲鸡蛋壳，保证蛋壳破裂但蛋清不散，如果想吃半小时入味的，可以有蛋清适当溢出！锅中凉水放入大料、胡椒、桂皮、小茴香等香料，小火煮开后放凉！放入鸡蛋，记住是凉水中放入鸡蛋，放入足量食盐，小火慢煮，一定是小火，保证鸡蛋清不外溢！同时放入茶叶，茶叶提前洗净！放入葱姜、生抽、老抽！待鸡蛋定型后，约20分钟，将茶叶捞出，不能 久煮，因为会产生茶叶碱，对身体有危害！然后中火煮15分钟，放入盆中即可！可以马上就吃，味道虽然没有深入到蛋黄，但茶香、料香、鸡蛋香绝对风味独特，与众不同！也可以茶汤放凉后，放入冰箱冷藏半日，味道完全渗透到鸡蛋的各个层面。不同凡响！总结就是4个要点：蛋壳敲碎但不流清、调料水提前煮好、冷水中放盐放蛋、20。
煮茶叶蛋的方法、步骤 茶叶蛋
小窍门教你煮茶叶蛋的方法 桂枝 1大匙 甘草 100克 1.先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。2.加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10分钟后。
