草鱼发苦怎么回事 草鱼发苦可能是苦胆弄破后胆汁沾染了鱼肉导致的。草鱼的胆汁含有毒素，且不容易被高温破坏，水洗很难清洗干净，建议使用适量的纯碱撒在被胆汁染过的鱼肉上（如果污染面积较。
炖了草鱼汤为什么有点发苦发麻呢？
为什么草鱼炖后会发苦啊 鱼胆破了鱼肉就会发苦
草鱼炖汤为什么是苦的 可能是鱼的苦胆破了吧处理的时候不小心一旦破了也就没办法了渗透力太强
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