为什么摊煎饼果子的时候面成一坨坨的摊不开? 你好,面糊没有调好,在调糊时必须加点泡多源或面欣酥,煎饼才能蓬松饱满,折叠不碎裂,入口化渣,易于延展。
我的煎饼果子的面皮摊不开 煎饼果子的做法有两种,一种要放油,一种不放油.放油的做法要防止粘锅,用油炙好锅再做.面糊摊不开可能是因为水加的少了,再多加点水就搞定了
开一个煎饼果子摊大概需要多少钱? 能推着走,上边有棚子,下边是灶的那种,买一个需要1000多块钱。熟人的话顶多跟你要个料钱,也就四五百。
为什么摊煎饼果子的时候面成一坨坨的摊不开? 你好,面糊没有调好,在调糊时必须加点泡多源或面欣酥,煎饼才能蓬松饱满,折叠不碎裂,入口化渣,易于延展。
我的煎饼果子的面皮摊不开 煎饼果子的做法有两种,一种要放油,一种不放油.放油的做法要防止粘锅,用油炙好锅再做.面糊摊不开可能是因为水加的少了,再多加点水就搞定了
开一个煎饼果子摊大概需要多少钱? 能推着走,上边有棚子,下边是灶的那种,买一个需要1000多块钱。熟人的话顶多跟你要个料钱,也就四五百。