说到面条，很多北方人都是拿来当正餐的。其实用面条做早餐，各种饮食习惯的人都可以适应，味道也是很棒的。而且目前面条的种类非常繁多，比如热干面、汤面、炒面应有尽有。相比之下，家庭烹饪中炒面不但方便而且食材丰富又管饱。
当早餐乃至当正餐也是非常合适的。炒面类似于炒饭，可以尽情发挥自己的创意，而且口感的提升是永无止境的。今天我们就来做一款手工炒面，食材简单但又不乏创意。口感一流，而且颜值也是很高的。我家常吃的快手早餐，简单炒一炒，懒人又好吃，每周必做一次！
如果再搭配点热饮，分分钟就能秒杀外面的很多高档早餐了。早餐就爱这种美食，做法简单，口感一流，天天吃都不会腻！今天就和我们一起来感受一下吧，家庭手工炒面做法简单又快手，可以让全家人都吃得非常开心，你也赶紧来试一试吧！
【早餐炒面】
制作配料：拉面1袋 鸡蛋1个 青红辣椒半个 洋葱半个 生抽1勺 老抽1勺 盐半勺 午餐肉2片
制作方法：
1、准备所需要的食材，面条可以买现成的，也可以自己去做；
2、把洋葱、青红辣椒切成丝备用；
3、午餐肉片，再切成菱形备用；
4、锅中烧开水，放入面条煮2分钟左右，捞出放在凉水中过凉；
5、锅中加入植物油，油热后放入蒜片炒香，再加入火腿片煎至微微金黄色，再把青红辣椒丝、洋葱丝加进去翻炒出香味；
6、把蔬菜铲一边，放入面条，加入米醋、老抽拌均匀，再混合搅拌翻炒，加入生抽、蚝油、盐翻炒均匀即可出锅；
7、早餐快手炒面就做好了，超级开胃好吃。买现成的面条，早餐简单炒一炒，懒人又好吃，搭配豆浆牛奶，孩子特别爱吃。
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