花胶要泡多久才能炖汤 花胶不泡发直接炖可以吗 花胶是生活中常见的营养滋补品，很多女性都喜欢在日常炖煮花胶食用，买的花胶一般都是干花胶，花胶要泡多久才能炖汤？花胶要泡多久才能炖汤 视具体情况而定，一般要泡
花胶的正确泡发方法
新鲜花胶可以不泡发直接食用吗
我想用花胶泡点汤喝，但是我忘记泡了，请问花胶不泡发可以煲汤吗？
花胶可以不泡发直接炖吗 具体看鱼胶而定 可以的，一般老一点的花胶就适合直接炖，因为老胶没有什么腥味，而新胶腥味大，功效也差，就需要泡去腥味。
花胶不先用水泡发而直接炖行吗？ 不泡2113发直接去水炖确实也能炖烂，但5261口感没有泡发的好，同时要炖很4102长的时间才可1653以，还不如直接泡发来的快。下面是花胶的泡发方法：1、花胶先清洗一下，然后接一大盆水，放入清洗干净的花胶。水要尽量多，没过花胶再高出一两厘米这样。盖上盖子，浸泡过夜。如果天气热，可以放冰箱里冷藏过夜。2、浸泡过夜的花胶取出，再次清洗。此时花胶开始有点变软了，但是还没有开始发大。成年花胶腥味较淡，此时闻一下，只有一点点淡淡的腥味。3、从侧面看一下，只有一点点发胀，变厚了一点点。4、烧一大锅水，水滚了之后放入几片姜。如果有葱，可以放一把葱进去。5、放入花胶，大概放下去10秒，花胶马上就会涨大起来，并且蜷曲。煮大概2-3分钟。6、这张更清楚些，侧面看大了很多。参考资料：词条花胶
