西葫芦肉盒
【西葫芦肉盒子】1.将西葫芦洗净，切大小一致的厚片；2.抠去西葫芦的瓤，使其呈一厚圆圈状；3.将西葫芦圈圈稍微抹点盐，使其入味（此步也可省略）；4.将一些嫩豆腐与绞好的。
做胡辣汤用什么原料？ 知名胡辣汤今天给大家透漏一些不同胡辣汤制作配料做法，大家都知道胡辣汤最早出现在宋徽宗年检，经过历史的变革，如今流传广泛的胡辣汤成为平常百姓的家常便饭，胡辣汤有很多功效，被很多人大赞称好，下面就让这么知名却又不愿意公开姓名的经营早餐店40余年的大咖来给大家说说胡辣汤的不同做法。正宗逍遥镇胡辣汤的做法：主料：面粉、熟牛羊肉调料：八角 3斤、小茴香3斤、大红袍花椒4.5斤、桂皮1斤、良姜0.5斤、干姜2斤、草果0.8斤(冬天用1斤)、玉果0.7斤(冬天0.8斤)、白扣0.4斤(夏天0.5斤、砂仁0.2斤、丁香0.8斤、黑胡椒2斤、白胡椒1斤、三奈0.2斤、荜卜0.4斤 配料：粉条、豆皮、木耳、面芡、味精、精盐、香油、醋做法：1、把盐参入面粉中，加少许水搅揉成团，然后不断加水，直到揉出粘稠而有弹性的面筋和面筋水。2、锅置火上加水烧开，放入面筋。3、待面筋熟后将面筋水和各种调料倒入锅中，4、汤汁变稠时，放入粉条、豆皮、木耳、面芡、味精、精盐，旺火烧沸即成。5、出锅后适量加入香油、醋即可，味道辣、咸、香，回味无穷。京遥胡辣汤主料：牛肉丁 花生豆筋(切丝)海带 辅料：干黄花菜(水发开切段)粉条调料：胡椒粉 生姜粉 十三香 盐淀粉 味精或鸡精 香油胡辣汤秘制。
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西葫芦配什么菜一起合炒最合适，最好吃？ 第一：爽口剁椒五花肉炒西葫芦1.五花肉放在冷水中，加热煮沸半分钟后取出，洗净冷却后切成薄片。2.西葫芦洗净切成片，葱切葱段，大蒜去皮切片备用。3.锅中放油，烧至六成热时放入蒜片爆香，放入五花肉片，调至中大火炒至微焦后，放入西葫芦片大火炒1～2分钟至熟。4.放入剁椒炒匀后，依次放入葱段、鸡精、盐，拌匀后即可出锅。第二：酱爆西葫芦1.西葫芦刨皮切成薄片，姜切末，葱切葱花、红辣椒跟胡萝卜切小薄块。2.锅中放适量油，爆香姜葱。3.放两匙黄豆酱炒香。4.西葫芦片大火翻炒几下。5.放少许料酒（1匙）、1/3匙白糖拌炒。6.西葫芦变软后放胡萝卜、红辣椒略微拌炒。7.最后放入虾米拌炒即可。第三：西葫芦肉盒子1.将西葫芦洗净，切大小一致的厚片；2.抠去西葫芦的瓤，使其呈一厚圆圈状；3.将西葫芦圈圈稍微抹点盐，使其入味（此步也可省略）；4.准备馅料的调味：2勺生抽、少许盐、糖、料酒、蒜泥等5.将调味倒入步骤4的材料中，充分拌匀；6.将准备好的西葫芦依个在面粉中滚一下，抖去余粉，尤其内圈尽量沾上粉7.填入已经调好味的馅料，并适当装饰8.将准备好的材料码在盘子里，另用一小碗打一个鸡蛋打开；9.下油锅前依个将9中的西葫芦肉盒在鸡蛋液中“洗个澡”；10.用中。
怎样制作肉盒：[1]西葫芦肉盒子 主料： 西葫芦400g 肉馅150g 豆腐100g 鸡蛋1个 辅料： 面粉适量 蒜籽2个 生抽2匙 料酒1勺 糖1/3勺 盐适量 油适量 制作流程： 1.将西葫芦洗净，切大小一致的厚片 。
