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玉米面和小米面还有面粉，可以混一起摊煎饼嘛？
煎饼果子面糊的做法，提起煎饼果子，大家应该很熟悉，但煎饼果子该怎么做呢？下面就来看看煎饼果子的做法吧。
煎饼果子用什么面做的 煎饼果子如何做？
做煎饼果子只用绿豆面可以么？ 我只用绿豆摊完都干秤上了，而且面都
《煎饼的热量》 小米面做的，很薄，跟纸一样。 不是煎饼果子。 请问热量多少？ 热量为160大卡。这个数字看似不高，不过通常一个煎饼果子重量大概为150克，热量为240大卡，而标准的一份煎饼果子重量高达560克，因此热量为897大卡，相当于每日必需摄取热量的一半。由此看来，煎饼果子的热量是比较高的，吃一份煎饼果子相当于一顿主食而非小吃，所以，吃了煎饼果子后最好不要吃主食了，避免造成热量超标。扩展资料：热量的单位：大卡，1大卡=1000卡煎饼主要是用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物为原料制作而成的，根据营养分析的数据显示，100克的煎饼里面包含热量336大卡，配料不同，会略有差异。按后面贴的“热量消耗表”，中速步行约需1.5小时才能消耗完。热量消耗的途径主要有三个部分，第一部分是基础代谢率，约占了人体总热量消耗的65~70%，第二部分是身体活动，约占总热量消耗的15~30%，第三部分是食物的热效应，占的比例最少约10%，这三者的比例大致已经固定。参考资料来源：-煎饼果子参考资料来源：-热量
煎饼果子里加豆面还是加小米面？ 煎饼果子里的面糊配方如下：配方①：白面1斤2两，玉米面4两，黄豆面1两，绿豆面1两，荞麦面1两配方②：小米粉：绿豆粉：面粉=10：3：4.5配方③：小麦粉50%，黑米粉40%，黄豆粉10%和面的注意事项：面水比例在1：1.3左右。千万不要一次把水都倒进去，这样水和面形成了各自的空间，由于张力的作用你很难再把小面疙瘩搅开。和面的步骤：1）首先称好面和水，先把各种面都倒到一起搅匀。2）把水用细流倒进面里，边倒边用勺子把面和水搅匀，搅到特别粘稠的样子时停止加水饧二十分钟。3）饧完继续顺时针一个方向搅，连搅带压，看不到面疙瘩再之后再加水搅匀，一边搅拌一边加水直到把水加完，这样面就和完了。
小米面煎饼的做法 煎饼果子用小米面行吗 小米面煎饼的做法说起煎饼，很多人会想到走街串巷的煎饼果子摊，铁板上烙得焦黄的薄饼撒上芝麻、香菜，再打个鸡蛋，热腾腾又香喷喷，配上老板的声声吆喝，倒也是吃得别有滋味。那么小米面煎饼怎么做呢？下面我们一起来看看！做法一主料：小米面辅料：面粉、玉米面(黄)、香菜、火腿、土豆、黄瓜；1、小米面，白面，玉米面按比例(3：1：1)放入盆内，加少许白糖，也就一小勺；2、加入温开水，调成稀糊状；土豆 约500g 新鲜蔬菜9.9购买一禾谷香 小米面1kg 粗粮 杂粮面粉 石磨小米面粉 小米粉18.83、平底锅烧热，小火，舀一勺稀糊儿，用勺子在平底锅内摊平，摊成饼状；4、饼的边缘开始变熟，用铲子把饼翻面儿。一分钟左右，即可出锅；5、土豆切细丝，入沸水锅内焯熟后，捞出，冷水投凉，加少许盐拌匀；6、小葱洗净，切长段儿。香菜洗净，切长段儿。黄瓜切条儿。火腿切粗丝；7、在摊好的饼面上均匀涂抹甜面酱，然后将香菜，小葱，黄瓜，火腿丝土豆丝放上；8、从饼的一端卷起。卷好后可用香菜系上。做法二原料：小米面粉，鸡蛋，火腿肠，土豆配料：盐，葱花，麻花，黄豆酱做法1、土豆洗净切丝，不用切太细，凉水浸泡掉淀粉；2、底锅热油清炒土豆丝，放盐炒至八。
女儿想吃煎饼果子哪里有卖绿豆面和小米面的？ 可以在超市和菜场买到，或者网购也行，我就是这么买的。亲的好评对我非常重要~满意的话请给我好评哟~谢谢
煎饼果子的面糊做法，提起天津煎饼果子，对于天津人来说，可以说是无人不知，无人不晓。正宗的天津煎饼果子，是不放面的。基本为纯绿豆面或是绿豆面和小米面混合。。
