近日，79岁的姜婆婆中午喝了一碗浓浓的鸡汤后，突然神志不清进而昏迷，紧急送医后被诊断为肝性脑病。
湖北省宜昌市第三人民医院肝病科主任医师明全介绍，鸡汤能温中补脾、益气养血，但是对肝硬化患者来说则是大忌，而姜婆婆就是乙型肝炎、肝硬化患者。明全解释道，鸡汤中有鸡肉蛋白质浸出物，且极易被人体吸收，当肝硬化患者进食高蛋白饮食后会引起肠道内血氨升高，因为门静脉体循环分流，肝功能严重障碍而不能清除血氨等毒性物质，导致肝性脑病。
什么是肝性脑病，患肝性脑病以后饮食怎么注意，康复后又该怎么预防呢？
明全介绍，肝性脑病又称肝性昏迷，由严重肝病引起以代谢紊乱为基础的中枢神经系统功能失调的综合病征。当肝脏正常功能发生严重损害，且无法清除体内毒素时，就会引起患者情绪、睡眠、言语或者行为方式发生异常，严重者会出现意识障碍、行为失常或昏迷。
明全提醒，肝性脑病患者的饮食需要注意，控制蛋白质摄入、给予足够糖类补充能量，同时配以高热量、高维生素饮食。肝性脑病患者应补充足够热量，减少体内组织蛋白分解，促进肝功能恢复。
文/通讯员 陈蓓蕾 宋秀菊
