冬天，我们永远不会拒绝一杯烤热可可，但如果你真的想让你的睡前饮料更上一层台阶，你就需要让它更提神。加一点温热的白兰地或龙舌兰酒，你就得到了完美的节日饮品——只要看看下面的食谱就知道了。
1.安琪原味热巧克力
成分
1.25盎司 安奇雷耶斯原汁原味
4盎司 half & half（一半牛奶，一半奶油）
2盎司 巧克力混合料
说明
在平底锅里，把一半牛奶，一半奶油开到小火，加入巧克力混合物加热，用小火慢炖。在咖啡杯中，倒入安可雷耶斯，然后加入热巧克力牛奶混合物。用整个肉桂棒和橘子皮装饰。
2.可可布伊二世
成分
2盎司 Drambuie（是一种蜂蜜和香草口味的金色利口酒）
9盎司 热牛奶
3盎司 热可可混合
1/8茶匙 肉桂粉
1/8茶匙 粗盐
说明
在平底锅中混合所有材料，用中火加热，慢慢搅拌，直到沸腾。趁热上桌，如果喜欢的话，可以用小棉花糖装饰，热鸡尾酒可以帮助你面对寒冷。
3.顽皮的热巧克力
成分
1杯 脱脂牛奶
1包 热可可粉
2个 棉花糖
3盎司 伏特加
2盎司 巧克力酒(如戈迪瓦酒)
1杯 冰
说明
加热烤焙用具，在一个小平底锅里用小火加热牛奶。搅拌热可可，直到没有块留下，然后把混合物倒入鸡尾酒调酒器。
把棉花糖放在烤盘上，烤1到2分钟，直到变成棕色。
加入伏特加，巧克力利口酒和冰摇合到一起，倒入玻璃杯中，在每个杯子上放一块烤棉花糖。
4.水手杰瑞和热巧克力
成分
1.5盎司 朗姆酒
1.5盎司 奶油糖果杜松子酒
3盎司 少量的橘子苦味的热巧克力
说明
在热巧克力中加入等量的酒，上面加上生奶油，巧克力刨花，再用肉桂棒或手杖装饰。
5.薄荷热巧克力
成分
四分之一盎司 薄荷杜松子酒
5盎司 戈迪瓦巧克力利口酒
一杯 热巧克力
可食用鲜奶油，可食用碎薄荷糖
说明
加入薄荷杜松子酒，巧克力利口酒和热巧克力到一个锅。将混合物加热后放入杯中，饰以鲜奶油和碎薄荷糖。
6.红葡萄酒热巧克力
成分
四分之三杯 半甜巧克力片
四分之三杯 干红葡萄酒
半杯 牛奶
半杯 half and half（一半奶油，一半牛奶）
2汤匙 糖
一撮盐
5茶匙香草精
橘皮，去皮
说明
把巧克力片、红酒、牛奶、half and half，放在一个小平底锅中，用中低温混合。加热，不断搅拌，直到巧克力片融化，熄火，加入香草和盐搅拌。倒入杯子，就可以享用了。
7.Bailey's S'mores Floats
成分
四分之一杯 融化的巧克力
半杯 碎全麦饼干
一品脱 香草冰淇淋
4杯 巧克力牛奶
8块 棉花糖巧克力
说明
预热烤焙用具，把棉花糖放在一个小烤盘上，烤4分钟，直到表面变成金黄色。
在一个小盘子里，倒入融化的巧克力。在另一个小盘子里，倒入碎全麦饼干。将玻璃杯浸入巧克力酱，在杯子边缘涂上巧克力酱，然后浸入碎全麦饼干。
舀冰淇淋到每个玻璃杯中，然后在上面倒入巧克力牛奶，再加一点糖浆。在每个被子上放两个棉花糖，然后淋上巧克力糖浆，再撒上碎全麦饼干。
8.烈性热巧克力加冰淇淋
成分
12盎司 巧克力黑啤酒
2杯 全脂牛奶
3汤匙 不加糖的可可粉
4盎司 剁碎的黑巧克力
1汤匙 糖
两勺 香草冰淇淋
说明
在一个平底锅中，用中高火将巧克力黑啤酒慢炖。把黑啤酒煮10-15分钟，或者直到浓缩到3/4杯。从火上移开，放在一边。
在另一个平底锅里，用中火加热牛奶，注意不要煮沸。加入可可粉，巧克力和糖，搅拌直到所有材料混合均匀，混合物变得光滑。加入浓缩啤酒。从火上移开，放在一边。
把冰淇淋分成两个杯子，把浓稠的热巧克力倒在冰淇淋上，即可食用。
9.加香料的热巧克力
成分
1杯 牛奶
2盎司 牛奶巧克力
1盎司 半甜巧克力
1汤匙 浅红糖
1茶匙 肉桂
四分之一茶匙 姜粉
肉豆蔻
一小撮辣椒粉
一撮盐
1.5盎司 香料朗姆酒
棉花糖装饰
说明
将牛奶、糖和巧克力放入一个小锅中，用小火煮，不停地搅拌，直到巧克力和糖溶解。加入香料。关火，加入朗姆酒，倒入杯子或玻璃杯中。搅拌棉花糖，它们会开始融化，丰富的可可，趁热食用。
10.烤椰子热巧克力
成分
1盎司 朗姆酒
四分之一杯 烤椰子，食用时可多加
一杯 白色热巧克力
鲜奶油，供食用
说明
混合朗姆酒，一半烤椰子和白巧克力混合物，配上鲜奶油和烤椰子即可食用。
11.奥利奥薄荷白色巧克力
成分
1盎司 薄荷伏特加
一杯 白热巧克力
3个奥利奥薄荷饼干，加上更多的装饰
3个 棉花糖
说明
加入薄荷伏特加、白热巧克力和奥利奥薄荷饼干到搅拌机中。混合混合物，然后再加热。在玻璃杯中加入热巧克力，用奥利奥和棉花糖装饰。
12.墨西哥热巧克力
成分
2盎司 的佣金
6盎司 热巧克力
肉桂粉
2茶匙 辣椒粉
5茶匙 盐
说明
用你想要的方法用肉桂，辣椒粉和盐来煮热巧克力。在加热的玻璃杯中加入香料热巧克力，在上面加入龙舌兰酒并搅拌。
13.斯克鲁道夫
成分
1.75盎司 花生酱威士忌
四分之一盎司 薄荷杜松子酒
4.5盎司 热巧克力
说明
把所有的原料放在一个杯子里搅拌，饰以鲜奶油或棉花糖。
